上野のアメ横に新しくできたインドスナック専門屋台に行ってきました。
とりあえずは３か月限定の屋台だそうです。
アメ横センタービルの１ＦのＪＲの線路側にあります。
お店の前にベンチがあるだけの小さな屋台です。
メニューには、ティッキチャート、カスターカチョリ、サモサ、ダヒプーリ、ベールプーリ、バオパジ、キーマカレーがありました。
何にしようかな～と迷っていると、なんと...
作っていたのはアールティのメインシェフのジャグさん！！！！！
３か月間はアールティをお休みしてこちらの屋台にいらっしゃるそうです。
驚きました。
とりあえず食べたことのないカスターカチョリと、ジャグさんオススメのティッキチャートを頂くことにしました。
カスターカチョリ
スパイスであえた豆のペーストを包んで揚げたスナックと書いてありました。
大きさは結構大きいですが、中は空洞なのでボリュームはそれほどないです。
中には薄く豆のペーストらしきものがぬってありましたが、ほとんどプーリーみたいな感じです。
ティッキチャート
コロッケの上にタマリンドソース、カレーのようなソース、ひよこ豆、ヨーグルトなどがかかっています。
アールティのアルティッキにカレーソースを足したような感じです。
レストランで食べるよりワイルドな感じで、屋台らしさが出ていました。
ごちそうさまでした。
やっぱりジャグさんのスナックは美味しいですね（*^_^*）
インドスナック専門屋台というだけでも魅力的ですが、アールティのジャグさんが作るスナックとなると魅力も倍増します。
他のメニューも食べてみたいです♪
ありがとうございましたo(^-^)o