長岡市のリップス旭岡にある
ラーメン店「壱真」へ。
元々はラーチャン家というチェーン店だったようだけど、その辺のことはよくわからない。そもそもラーチャン家というチェーンすら知らなかったぐらいだし。
リップス旭岡には買い物で何度も訪れているので、この店の存在は当然知ってた。でも、食事時に行くことはなかったので入ったことはなかった。今回、この近くで午後から用事があったので、初めて入ってみた。
リップス旭岡内にあるので駐車スペースは十分すぎるほど。
入口近くの食券機。
単品ラーメンの他、セットメニューも豊富。
チャーハン単品もあり。
平日の13時過ぎで、先客は3名。
入ってすぐに右手のカウンター席に座ってしまったから、店の全体像はわからなかったけど、小上がり席もあるみたい。
注文したのは、特製煮干し(780円)
生姜醤油と背脂ラーメンはあまり好きじゃないので、間を取って(?)煮干しにした。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。
スープは、煮干しがほのかに香る程度で、特有の苦みがあるあっさり系のスープ。
麺は中太麺でわりとモチモチした麺。(麵箱があったので)越後製菓の麺だと思う。
正直あんまり期待していなかったので、期待以上ではあったけれど、こだわりというか売りになるようなものは感じられなかった。
看板に書かれているタンメンやチャーハンが自慢で、特製煮干しには力を入れていないのかもしれないので何とも言えないけど。
まあ一番安いラーメンでも1000円する店があるこのご時世に、ラーメンと半チャーハンのセットを880円で提供している店なのだから贅沢を言ってはいけないだろう。
このラーメン店目当てに行くほどじゃないけど、ヤマダデンキなどの買い物や立川綜合病院に行ったついでに利用するには悪くない店だと思う。