今月の、柴田書店さん発行の「月刊食堂」は
もう見られましたか?
特別号のようにすごい特集です！！
ジャーン！！
早々たるメンバーに弊社、シャチョーの姿が！
コックから始まり飲食一筋16年！
（※写真はイメージです。。。）
まだまだですが、仲間として一緒にさせて頂いた皆様が
いらしてくださったお陰で今があると思っています。
本当にありがとうございます。
これからも宜しくお願い致します。
スパイスのスペシャルシートは、デスクトップが大きんだぜぇ～
なんたって50インチだぜ～！ ワイルドだろ～ 
しかも場所によっては、見にくいんだぜ～。
ワイルドだろ～ 
１８～20日本日 16時まで ビックサイトで開催されている、
ジャパンインターナショナル シーフードショー へ行ってきました！
日本全国や海外の食材が一気に集まり、自ら各都市へ行かなくても産地の
方と触れ合うことができます。
そんな出会いがあれば～なんて思いながら。。。
あれっ、
馬肉専門店の沢井さんが～～～
“シーフードショー”？
ナマモノつながり？ ギョニクだからバニク？
？？？？
さておき、 額に汗かき沢井さんみずから陣頭指揮をとって
いらっしゃいました！（写真は、本気のコマネチ！勢いに乗せられて
みんな、なんとなく。。。コマネチ。。。巻き込む求心力は流石です！）
展示会は、目的を持った方たちが大海を彷徨うように宝物を探すような
もの。
自身のもつ熱い思いに共鳴してくれるお取引様と商材の出会いを求める旅。
沢井さんのように、自社のものを愛し、一人でも多くの方へ馬肉の良さを
伝えたいと強く思っている方に出会えたらいいなぁ～と思い歩いてました。
結果は、短時間ではありましたが、思いとバックボーンのしっかりした方との
出会いがありました！
本日までです。
よろしければ、お運び下さいませ。