今まで出会った事の無いお料理の数々！流石にロシア料理を学んだシェフだけの事は有るですね。普通のインド料理では無く、あたかもシルクロードを旅したかの気持ちでした。チリのワインに盛りだくさんのアペタイザー 1 .驚きの生しらすのニンニク添え、2.ロシア風トマトサラダ、3.クリーミースパイシーヨーグルトソースのタンドリーチキン、4.スパイシー海老揚げ、5.インドの大根のアチャール、6.ロシア風きゅうりのピクルス、7.幻の白カビサラミ（貴腐サラミ）、8.手作りレバーペースト、9.シシカバブ、10.自家製ローストビーフとどれをとっても、独特の味付け！インドに行ったと言うよりは、ロシア近くのシルクロードを旅した様な不思議な感覚でした。メインは人気のカレー4種！カルダモンボンベイ薬膳カレー。スパイシーカシミールカレー、ポークカレー、なすとひき肉のカレー！どれも甲乙付けがたい美味しさ！全部で14種以上のお料理を頂きました。この日のお料理は普段は無いものが多いそうです。そして、スパイシーなカレーに良く合う、珍しい綺麗なルビー色のビールヒューガルデンのロゼが驚くほど馴染みました。平日のお忙しい中、起し頂きました皆様、有り難う御座いました。又、次回まで、ごきげんよう！スパイスソムリエ協会 スタッフ一同
