今回はクリスマス☆いつにも増して楽しい教室でした＾＾
そして、、、いつもすべて忘れてしまうので勉強したことをメモメモ。
☆テーブルセッティング
このナプキンリング、欲しい。。。
☆アンティパスティ（前菜）
ラディッキオ・トレヴィーゾ（イタリアヴェネト州の特産品、空輸でやってきた高級食材！）
グリルして頂きました。パルミジャーノ・レッジャーノで塩味をプラス。
早速、しゅわしゅわのアスティと共に頂きました！美味しすぎ。。
☆セコンディ（メイン）
アブルツォ州の代表的なパスタ、キタッラ。
ギターの弦が張られた道具を使って＾＾
ソースはトレンティーノ・アルト・アディジェ州の赤ワインで鹿肉を煮込んだもの。
同じくトランティーノ・アルト・アディジェ州の赤ワイン、ラグレインと共に。美味しすぎー！
☆ドルチ
パンドーロ ディ ヴェローナ（ヴェネト州ヴェローナのクリスマス菓子）
みんなでいちごサンタを作りました☆かわいぃ。。
こちらが私のいちごサンタ☆
途中から先生のお誕生日会もやって、とっても楽しいクリスマスレッスンでした♪
