わらえない・・・

予想より暑かった日曜日・・・



公園で子供たちと鬼ごっこ。。。


あち～

鬼ごっこから逃れるため


次女の好きな地面にお絵かきを誘ってみる



次女のリクエスト

ドラえもん・・・・ふ。


まぁ、ワタシの画力なんてこんなものさ。





そして　我が家の画伯　長女のドラえもん

どっ　・・・　どっ・・・。　ドラえもん

★乳和食★とん汁うどん♪

話題の乳和食作ってみました～

牛乳を入れるだけでコクがすっごくでるんですね！

浅漬けも乳清をプラスして漬けたのでだいぶ減塩できたんじゃないかな～

自分メモ
牛乳200ml
米酢大さじ1
(カッテージチーズ:約40g/乳清:約150ml分)

だし汁2：牛乳1
沸騰しないこと。

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白玉粉でポン•デ•ケイジョ

余っていた白玉粉でポンデケイジョもどきをつくってみました
外は予想以上のカリカリ　中はもっちり　
・・・あとはもう少し柔らかさがほしいところ
次回　改良だな。。。

自分メモ
○白玉粉100ｇ
○牛乳100ml+大さじ2
○オリーブオイル大さじ6

○の材料を良く混ぜる

■粉チーズ30ｇ
■ピザ用チーズ30ｇ
■小麦粉100ｇ
■ベーキングパウダー小さじ1

■の材料をフードプロセッサーにかける

○と■を合わせてよく捏ねる

一口大に丸めて180℃17分焼く

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甘栗でモンブラン

父の日に父の好きなモンブランを作ってみました～

マロンペーストではなく　むき甘栗250ｇと砂糖大さじ3・生クリーム180mlを
フードプロセッサーでクリーム状に。。。

クッキー生地は子供たちに作ってもらいました＾＾

食感を出したくてクッキー生地は硬めに→さらに割った板チョコをのせて
→固めの生クリーム→モンブランクリームでフィニッシュです
見た目は悪いけど美味しかったです♪

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おでかけ

昨日は久しぶりの有休。


平日休みってなるとあれもこれもやりたくなるワタシ。


1週間前から予定を立て


池袋に母と洋次郎さん初主演の映画を観にいってきました。


RADWIMPSを知らない母もエンドロールで流れる曲を聴いて

「あれ、いい曲だね～」といっておりました♪


そして、大好きなパンケーキを食べに雪の下でランチしました


6月下旬には北千住にもオープンするらしく


自宅からさらに近くなるので気軽に行けそうです♪








雪の下といえばカキ氷も有名なので

初めて食べてみたら・・・・抹茶　本格的過ぎて苦かったですｗ

カキ氷は正直もっと安くて美味しいところ知ってるのでもう食べないかな～


そして、絶対お土産に買って帰ろうと思っていた


天のやのたまごサンド


これとシチューを食べるのが好きなんです。

たまごサンド買って帰る前提で

前の晩にシチュー仕込んでおでかけしましたからワタシ。

16：30から長女の二者面談だったので

他の用事も済ませてあわただしく帰宅。

最寄り駅に着いたとたんの土砂降り。。。

駅から自転車だったのでそりゃもう覚悟を決めて

ずぶ濡れで帰宅しました。。。。が、

たまに平日休んでリフレッシュするのもいいですね～

子供たちにも優しくできますｗ