麺屋武蔵 武骨外伝（渋谷）
お世話になっております
というわけで今回も行ってみよう！
先週渋谷に行ってきた時のラーメン屋です。
ひっ・・・・・さしぶりにかなり旨いと思いました
渋谷のラーメン屋って、日・祝日に休みの所が多いから、
いつも同じ所で食う羽目になっちゃてたけど、
そんな日々とは、今日おさらばじゃい
というわけで麺屋武蔵です～
渋谷のマークシティと109の間くらいにある位置なのですが、
ちょっと裏路地でわかりずらいかも。
しかし渋谷にも武蔵あったんだ・・・。
というわけで今回頼んだのは「濃厚外伝つけそば」
でーす♪
とりあえず見た目で思ったのが・・・
①カロリー高そう
②味が濃そう
③なんか豪華
でした。
麺の方に角煮のようなチャーシューがのっていてズキュンだったのですが、
軽くタレがつけてあったので、味の濃さだけが心配でした。
心配の中、食してみると
ｷﾀﾜｧ*:.｡..｡.:*･ﾟ（n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡..｡.:* ﾐ ☆
だって、塩味が強そうで、味も濃そうなのを想像してたら、
スープの味がまさに予想を裏切り
さっぱりした甘めの味なんだもんよぉ！
いや、これにはやられました。
どれくらいやられたかというと、
亀田興毅にやられた内藤大介の顔くらい、やられました。
もっと言うと、
トイレで社会の窓を閉じるときに
挟んだときくらい、切れ味バツグンでした。
スープは、なにベースなんだろ？
動物系の魚介とんこつという印象でしたが、どなたか教えてください・・・。
しかし麺もつるつるっとしてて、おいしいし、ホントうまかった。
強いてあげるとなると、スープの中にあるチャーシューはいらなかった。
麺側にも大きいチャーシューがあるので、どっちかでいいと思う。
■総評
96/100点
麺 ★★★★★
スープ ★★★★★
具材 ★★★★☆
とりあえずね！あのね！
食べた翌日から、また食べてみたいと思ったんです！
きっと個人的には大分好きなのだと思います！
ボイトレが渋谷なので、渋谷がより楽しい街に・・・なりました。笑
せたが屋（鶴見）
先日は鶴見にてせたが屋にいってまいりました。
有名店なのに、なにげ今まで行ったことなかったので、
ちょっと心はうきうき。笑
という事でラーメン頼むか迷ったけど、つけめんを注文しました。
すごーく特徴のある麺ですな。
なんかひらつけ麺っていうのは知ってたので
予想通りなんだけど、まずつるつるした感じで
歯ごたえがシャキシャキしてる感じ？
うーん、初めての感触で新鮮ですねぇ＾＾
スープに関してはけっこうどろっとした魚介醤油。
魚介とんこつ主流の中で、魚介を全面に押し出している
感じの味がしました。カウンターにガツン汁ってのがあって、
入れると魚介風味が増すんだってさー。玉ねぎもあったな。
うーん、でも最終的には麺は印象に残りましたが、
全体的にめっちゃキタ感じはしなかったかも。
■総評 85/100点
麺 ★★★★☆
スープ ★★★☆☆
具材 ★★★☆☆
次回はラーメンに挑戦したいですな！
