今月のアラターブルはアトリエジュンコとのコラボレッスンでした
うっとり美しいテーブルウェアと端正なお料理に癒されます…
アスティエのプレートがとても素敵でした
こちらのプレートは薄くて軽いのですが、とても丈夫なのだそうです。
（お隣の席の方が愛用されていて食洗器OKとおっしゃっていましたよー。）
丁寧に下ごしらえして、手をかけられたお料理のおいしいこと…
至福の時間です。
今回とても気になったのが、花ズッキーニのフリット
メインの付け合わせのお料理です。
花ズッキーニは初めて食べましたが、お花の部分に詰めた
フィリングが絶妙～
とっても美味しかったです。
今の時期しか出回らない花ズッキーニ。
なんとか手に入れて復習したいです
今月も素敵なレッスンをありがとうございました。
次回は少し先になってしまうとのことですので、首を長～くして待っております。
また伺えますように