先日、クリナップ新宿ショールームで開催された宮澤奈々先生のレッスンへ
行ってまいりました
『MasterCard ×Dreamia Club
宮澤奈々先生に学ぶワンランク上のおもてなしメニュー』
大好きな奈々先生に可愛くて美味しいお料理を教えていただきました。
奈々先生のレッスンはいつもプロの技やちょっとしたコツだとかが満載
そして、先生ご自身が使ってらっしゃるツールやご贔屓の調味料まで
興味津々なので、たくさんメモを取ります
前菜は２種類の盛り付けをデモンストレーションして下さいました
私は左側の盛り付けにチャレンジしました。
これは奈々先生のお手本。
お料理も器も美しいです
奈々先生が１人１人、盛り付けをチェックして下さいます
奈々先生に手直ししもらった私の盛り付け。
盛り付け、楽し～い
家でもやってみよう～
奈々先生のレッスンはおもてなしにはもちろん、普段のお料理も素敵にしてくれる
エッセンスがいっぱいちりばめられているのですぐに復習したくなります
デザートも可愛かった～
連休が終わってやっと通常モードになったので、ちょこっとずつ復習したいと思います
素敵なレッスンをありがとうございました。