参加してきました
いつも眺めては素敵～
とため息をついてしまうジュンコさんのテーブルウェアにA la table の麗しいお料理の組み合わせ。
なんとも贅沢なレッスンでございました
お料理はフレンチの基本パーツとなるようなものをたくさん教えて頂きました。
先生は色々とアレンジが出来ますよ、とおっしゃいましたが
基本がない私にはアレンジ…難かしい、かも…^^;。
でもとても美味しかったので頑張って復習いたします
プレートはジャン・ド・クロームの”アギーレ”や”ミッドナイト”、
そしてJ.L.コケも使われていましたよ。
やっぱり、こんな素敵なお料理が作れるようになったら…
手に入れたいな
と思う器です。憧れます
この日は更に嬉しい出会いがありまして…
来年からまた素敵なレッスンに伺えるかも
とうきうきで帰宅の途についたのでした。
（帰宅と言ってもこの後、郡山へ移動したのでした～^_^;。）