
作ったんです!
レシピ書こうかな~
って思います★
mame★さん見てますか~
?ぜひ旦那さんに
作ってみて下さい

材料
<ハンバーグ>
合挽肉 1パック
にんじん 1/3
玉ねぎ 1つ
パン粉 1/2カップ
牛乳 大5
卵 1つ
塩コショウ
<ソース>
キノコ類 好きなだけ
トマト缶 1/2
水 100cc
ケチャップ 大5
コンソメ 固形1.5こ
ウスターソース 大3
赤ワイン 大3
(料理酒でも可)
ハンバーグ焼いた時の
フライパンに残った肉汁
①玉ねぎ.にんじんを細かめにみじん切りしフライパンで炒める
②パン粉と牛乳をあわせておく
③合挽肉にさめた①と②と卵を入れ.少し多めに塩コショウをし100回位こねて少しねかせる
④③を空気抜きしながら形成して焼く
⑤大きめの鍋にバターを敷きハンバーグの焼いた時に出た肉汁を入れキノコを炒める
⑥残りのソースの材料を前日入れ一煮立ちさせハンバーグをいれ.ソースにとろみがつくまで煮込んだら出来上がり
是非お試しあれ






