☆ 紅茶テイスティング大混乱な私に救世主が！☆
こんにちは、清田かほるです。
お盆休暇、いかがお過ごしでしょうか？
私は一昨日、お墓参り→三崎でマグロ三昧→油壷マリンパーク＆海水浴にいき
もともと疲労困憊だった私、夜、動けなくなりました、、、、
今日は息子は義両親と「トミカ博」
主人に温泉に誘われていましたが、、、朝から起き上がれず、、、、
おねだりしてアロママッサージに久々にいきました。
香りとアロマのお茶で癒されて♡たまにはこんな時間もいいですね。
夜までずっと寝てしまいました、夕食は主人が作ってくれました。
ありがたいです(^_-)-☆
お風呂上りに顔をみたら酷い顔。
一気に疲れがでたみたい。
このまま寝ようと思いましたが、やはりしました。
真夜中のテイスティング。
なんと～一昨日、大混乱していた私に救世主が！
まずこちらを用意しました。
今日は「ダージリンセカンド」「リプトンイエローラベル」「ダージリンオータムナル」です。
3分蒸らしで完成。
リプトン、、、、ほとんど茶葉がはいってしまった。
今回も水色をみて、右が「ダージリンオータムナル」とみるからに判明。
でもスリランカの「ヌワラエリア」と区別するために味を覚えねば！
今日の「テイスティングノート」
私は自分の言葉で覚えるのを心がけていますが、なかなかこれが難しいです。
・リプトン
水色 濃い朱
香り 強くないがほんのり甘い
味 すっきり、渋がつよい
・ダージリンセカンドフラッシュ
水色 透明感があり周りに透明の輪（ゴールデンリング）が見える
香り 甘くきりっとしている パンチがある
味 きりっとした渋、すっと入りる、芳香とした花の香、貴婦人のよう
こくは感じられない
20代のまだとがっている若さのある味
OL時代の○君、大学時代の○君を思い出す（笑）
・ダージリンオータムナル
水色 淡く透明感がある
香り 強い
味 柔らかく甘い、渋は強い、香りが強く広がる、まろやかな味
大人の女性、憧れの○○さんみたいな感じ、周りを受け入れる余裕がある40代！？
なぜ今回、リプトン紅茶を導入したのか！？
大混乱の私の救世主、お友達であり紅茶講師の彼女からのアドバイスです！