岩牡蠣

昨日、聞けなかったんで、けっこう楽しみにしてるNHKの朝5時台の地方からの放送を聞いたら、三重からの岩牡蠣の話題で、自然の中で、牡蠣の産卵をねらって、着床、養殖をしているって言うのを聞いて、おったまげました。研究、成功した漁師さんのお名前も言われてけど、凄い人だね、完璧に成功するって言うんだから。そして、おもしろかったんだろうな、挑戦するのが。

これからお盆にかけての夏が出荷時期だそうで、今年は無理だけど、元気で食べに行きたいなって、目標ができました。

今日も愛してます。

夏の楽しみ。