今もなめらかな感じの板粕のアルコール分を飛ばしたんだけど、15分以上は揮発させてるのよね、そうしないと頭痛の種になってしまう。
そんなのをクリームとして練り込んでいるんだから、なるほどねって思いました。飲むことばっかり考えてるけど、そういう手もあるんだなって。
白砂糖の弊害からの脱却って思うと、コマーシャルされてるものとか、そうじゃないじゃない。そんなんでイライラしたり、なんだか軋轢や問題の原因になってるのかと思うと社会的にどうなのかなって考えたりしました。ハレの日の食事っていうのとまた違った扱いになってるよね、そういうの。
自分を守って行くしかないんだけど。
今日も愛してます。
順調に終りますように。
楽しみにしています。