Lesson1 アイシングクッキー資格 スパークル

　アイシングクッキー資格スパークルは、１レッスン２時間✕４回のレッスンになります。今日はLesson1のクッキーを紹介します。

スパークルという名前のイメージ通り、キラキラさせてます。写真が素敵なので合わないロゴを入れるのが心苦しいくらいです。

　２色で３枚のハートクッキーを作成します。これだけ？って思われるかもしれません。クッキーの仕上げは手早くがポイントでもあるので、とりかかり始めたら時間はそこまでかかりませんが、それ以前にとても時間がかかります。先日のモニターレッスンでも、「クッキーを作るまでにこんなに準備が必要とは思いませんでした」とのことでした。

　アイシングを入れて絞るのに使うコルネ作りや、アイシングの水分調整、ラインをひく練習等、時間をとってきちんとマスターできるカリキュラムにしています。資格や教室運営以前に、「一人できれいに作れるように」というのが、一番の目的なので、つめ込まないようにしています。

　究極の基礎レッスンを作りたく、作ったカリキュラムのため、基礎を少しずつきちんとマスターしていただけたらと思っています。基礎がきちんとできて、きれいなアイシングクッキーを作ることができれば、応用デザインでも、きれいに作ることができるかと思います。

　＊Lesson1＊　

アイシングの材料・道具等の説明
２種類の絞り袋（コルネ）の作成
アイシングAの作成
アイシングの練り・空気抜き・色付・硬さ調節（１色）
ラインの練習 （オリジナルパイピングボード付き）
ハートのクッキー３枚の作成
きれいなライン・きれいな塗りつぶし・デコパーツの乗せ方

　

　＊アイシングクッキー資格スパークル＊　

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