自作のスパイスカレーを中心に、たべて美味しかった料理を紹介中! いろいろなヒントやエッセー、料理のポイント、思うことなどなんでも書き込み中。
スパイスカレー
美味しいですが、カレーには塩と油を多用します。
糖質やプリン体も気になるところです。
しょうがないので、自分で成人病の人でも安心して食べられる
低塩低油低糖質低プリン体の自家製スパイスカリーを研究することにしたというそういうわけです(笑)
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スパイスカレーの研究報告
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