明治神宮前の駅から程近い、
表参道GYRE4階のイタリアンレストラン
BIANCA ★
今の季節、ランチ処探しのキーワードで、
「テラス」が大活躍
同店は、表参道を階下に見下ろす
広々としたテラスが魅力的
そんな明るい雰囲気に包まれた店で休日のランチを
ランチメニューは2種類
今回は、前菜、パスタ、デザートを
それぞれ一皿ずつ選べるコース
フリッタータ
アミューズブーシュはイタリア風一口オムレツ
ニュアンス白磁にシルバーのシンプルモダンな一皿
いろいろなキノコのコンソメ
ポーチドエッグとトリュフを浮かべて
どのメニューも魅惑的で、迷いに迷い、
やっぱり今の季節トリュフは外せない〜とこちらに
想像以上にトリュフが乗っていて
とろけ出す黄身をコンソメとキノコに絡めていただくと、
あ〜秋だな〜幸せだな〜
フォカッチャ&バケット
しっとりもっちりなフォカッチャは、
甘みがあって口どけ滑らか
ボンバルドーニ 熟成牛とポルチーニのクリームソース
レーズンのアクセント
パスタもかなり迷ってこちらに
やはりキノコ好きとしては。。。
さらに、レーズンのアクセントって絶対美味
これが大正解
ゴロゴロの熟成肉のラグーが、
噛み締めるごとに味わい深く〜
もっちりとしたボンバルドーニと
こっくりとしたクリームソースは幸せなハーモニー
デザート3種盛り合わせ
迷わず3種盛りに
全部ハーフサイズで3種類楽しめるので、
絶対にお勧め
チョコレートのセミフレッド モンブラン仕立て
こっくりとした程よい甘さのマロンクリーム
ビターなチョコレートとの相性が良い大人味なモンブラン
イチジクの赤ワインコンポートのタルト
さっぱりとした軽やかなタルトは、
イチヂクの味わいを堪能できる上品な味わい
洋梨とヘーゼルナッツのシブースト
ふわシュワっとしたシブーストは、
お口の中でとろける〜
テラス席を楽しめる今の季節に
何度でもお邪魔したい素敵なレストラン
実は、今回はちょっとしたランチミーティングで
いつも大人気のワークショップを開催している
東京プラチナ女子会
この度、講師のお声かけをいただき、
今回は顔合わせを兼ねた初のランチミーティング
ドキドキしながら伺いましたが、
とっても素敵な皆様に温かく迎え入れていただきました
私が担当するのはもちろん
スイーツの試食係
ではなく〜
ワインとアイシングクッキーの講師を
担当させていただくことになりました
他の先生とのコラボで、
一人ではできないような面白い企画ができそうでワクワク
東京プラチナ女子会で現在募集中のワークショップはこちら
《オリジナルトレイで飾るエルメスの香水を使ったフレグランスハイストーン》
日時：１０月２９日 １３時〜
《ハンドメイドのカップ&ソーサーでいただく秋の美肌薬膳茶》
日時：１１月５日 １３時〜
《アンチエンジングの為のアロマチェアヨガ&薬膳茶（マクロビプチLesson付き）≫
日時：１１時１９日 １１時〜
《和柄が可愛いミニお重＆はんなりと優しい彩りのしめ縄飾り》
日時：１２月２日 １０時より開催
満員御礼
お申し込みはこちらから
