【奥利根ワイナリー】赤城高原のブティックワイナリー

秩父ワインを後にして、一路群馬へ

訪れたのは赤城高原にあるブティックワイナリー

奥利根ワイナリー　☆

ナパバレーのブティックワイナリー（ブドウの栽培からワインの醸造まで手掛けるワイナリー）を目指しているそう

まずはワイナリーの建物から少し上って、畑のご案内
畑は標高700m程度の冷涼な地
昼夜の寒暖の差が糖度と酸を増し力強いボディーのワインが生まれます。

ジンファンデル
日本でジンファンデルがあるワイナリーなんて珍しい！！
さすがアメリカを目指しているだけある・・・

大粒のジンファンデル
まだ味は酸味が強い

メルロー

メルローは甘くてそろそろ

ピノ・ノワール

リースリング

下に下りて、施設の横にはシャルドネ

こちらでも病気にやられちゃった樹が

畑の後は、ワイナリーの中に入って醸造場所の見学

もともと建築関係だったというオーナーの作った看板はのこぎり

圧搾機
筒の中で風船を膨らませて圧搾

樽で6～12ヶ月熟成

こだわりは、サステナビリティー農法
例えば、葡萄の搾りかすは飼料に！
なるべく無駄な圧力をかけないグラビティーフリーラン！

とにかく同ワイナリーは、
スタッフの方が皆さん個性的

この看板にも、
「犬・ペット要相談」
と書いてありながら、ワイナリーには
犬が２匹（笑）

人気もののワイナリーの愛犬、LOVEちゃん
*お*ま*け*

ワイナリーから見える雲海に悲鳴！でした

この景色は最高！
雲海を観にまた訪れたいくらいの景色でした。