日光で有名な金谷ホテルさんの
以前いただきました。
その話はコチラ
キチンと↑以前の記事にとぶのか心配
飛ばなかったらごめんなさい
私が買うレトルトのカレーとの
差額がかなりあるとのことで
勿体無くて食べることを躊躇していたのですが
いよいよ食べる事にしました
はじめは王道のビーフカレー！！
２つの袋入り！！
流石違いますね〜
裏の記載を読むと
古くは明治40年のメニューにも見られる
金谷ホテルのカレーですが
蔵から見つかったレシピは
大正時代のものでした。
そのレシピには
ココナッツミルクなど当時は珍しかったであろう意外な食材が並んでおりました。
これらの食材こそが
「甘味、酸味、辛味」が一体となった独特な味を生み出した。試行錯誤を重ねてその味を再現した百年ライスカレーは
金谷ホテルの定番メニューとして今もなお皆様に愛され続けております。
とのこと
中身は
カレーのルーとお肉とで分かれて
２つの袋がありました。
お湯で温めて
いただきました
なんとも
辛さもあり
甘味あり
スパイス感もあり
フルーティさもあり
お肉の食感もあり
今までとレトルトでは食べたことの無い
美味しさでした
皆さんも是非食べてみてくださいね〜😀
贈り物としても喜ばれるかも
今日も最後まで読んでくださり
ありがとうございます