オイルまみれ

やばい（；￣ェ￣）
オリーブオイルまみれだ！

昨日の夜に食べた
ジェノベーゼのソースと
サーモンにかけたソースと

さっき食べた
ペペロンチーノで

かなりの量の
オリーブオイルを摂取(-｡-;

危険だぁ～

でもオイリーな方が美味しいから
やめられない‥


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柿うめ〜〜

今夜は‥

白ワインにあいそうなメニューを考えて

サーモン・ジェノベーゼ・柿

サーモンは1柵350円ぐらい
柿は1ヶ150円ぐらい
あとは‥
玉ねぎ・ケッパー・オイル・塩・胡椒・松の実‥あたりと
手打パスタの粉・卵などの材料とあわせて100円として
バジルはプランターにニョキニョキ生えてるやつだから
600円ぐらいの材料費(^-^)

ちょう満足ではあるんだけど

柿がうま過ぎて
他のものが色あせてしまった(´･_･`)

この柿ちょ～美味め～(￣▽￣)


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またPizza作っちった

粉をふるいにかけて

ドライイーストをぬるま湯で溶いたものと、オリーブオイルと、塩を混ぜて‥

ちなみに分量は適当なんだけど
水分は少なめからスタートしないと
生地が手にくっ付いて大変です

練って投げて練って投げて

ラップして
適度に暖かい場所に‥

今回は、
お湯を入れた蒸し器の中へ

1時間したら膨らんでいる生地に
パンチを食らわせ
もう1回丸めて暖かいところへ‥

もう1時間もすると
こんな感じ
↓

これの1/3の量で
こんな感じ
↓

ソースはピザソースなんていう
余計な味が付いているものではなく
缶詰のカットトマトがおすすめ(^-^)


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