米沢駅の真正面ですあの有名な駅弁「牛肉どまんなか」で名を馳せた、
新杵屋さんの２階にあります。
正面を見て左の入口から２階に上がります。
店の名前からも新杵屋さんの系列店と思われます。
もちろん目的は米沢牛です。
早速注文して待つことしばし。
出てきたのがこちら。
米沢牛サーロインステーキ200g5,000円也。
薄くて大きなステーキでした。
小さくても厚い肉を食べたかったのでちょっと残念。
そう思いながらもとりあえず一口。
うまい！
薄くてもうまさは充分に伝わってきました。
ソースはなく、
醤油とホースラディッシュをつけて食べるんですが、
それが肉の味を引き立てます。
シンプルイズベストですね。
食房 杵
＜料金＞
米沢牛サーロインステーキ200g5,000円
＜住所＞
山形県米沢市東3-1-1
＜営業時間＞
不明
＜定休日＞
不明
＜お取り寄せ＞
