明けましておめでとうございます。

去年もいろいろありましたが、
今年も頑張っていきます。

みなさんよろしくお願いします。

2013年、最初に食べたのは、

梅の花のおせち料理です。

かなりスタンダードなおせち料理です

日本のお正月っていいなぁー。

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ステーキ丼 ＠ 黒毛和牛 ニクゼン

ワンコインで和牛のステーキ丼が食べれるということで、赤坂にある焼肉屋『黒毛和牛 ニクゼン』に行きました。

結局、頼んだのはステーキ丼のダブル。ワンコインではなくなったのだけど、ミディアムレアで食べるステーキ丼は格別のうまさ。

店員さんに聞くと、この日は伊万里牛だとか。日によって違うそうだけど、博多和牛なんかが登場する日もあるのだとか。

ステーキ丼 ＠ 黒毛和牛 ニクゼン
福岡県福岡市中央区大名2-12-17 大名クレッシェンド 2F
092-732-0022

ニクゼン （焼肉 / 赤坂駅、天神駅、西鉄福岡駅（天神））

昼総合点★★★★☆ 4.5

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巻き網漁 @ 玄界灘

今、水産業の撮影しているんだけど、、

その中でも過酷だと言われていて、なかなか取材できなかった「巻き網漁」に行って来ました。



場所は宗像市鐘崎港。



お世話になったのは、チーム恵比寿丸。総勢７隻の船団で出漁するのだそうだ。

夕方５時前に、魚を運ぶ輸送船に搭乗。



１時間後くらいに、沖で停泊している、母船に乗り込んだ。



まき網は大掛かりな漁のようで、今まで見たどの漁よりも関わっている人数も多い。



作業中は多く漁師の方々がヘルメットを着用しているので、かなり危険な仕事でもあるのだろう。



深夜、2時前に運搬船のみ鐘崎港に帰還。

港で待ち受けている方々が一斉に積み下ろされた「主にヤズ」を仕分けして、トラックに荷積みしていく。

あっという間に荷積みは終わり、すごい勢いでトラックは長浜の市場へ運ばれて行った。

7隻の漁船に、港で待ち受けている人達に、それを運搬する人。


初めて目の当たりで見た「まき網漁」に感動した。

そして、その漁に関わっている方々に敬意はらいたい。




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