よし子ちゃんの　九州・福岡・鹿児島 + 北海道レポート -221ページ目

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海鮮づくし @ JAZZ屋

久しぶりに、飲みに行くことに。
飲み歩きしてると思われているかもしれないけど、月に１～２回しか飲みに行くことはないんだわ。

で今回は、前々から連れて行ってと言われていた不思議な海鮮バーJAZZ屋へ。

昼間はお魚屋をされているオーナーがやっているお店で、知る人ぞしるお店なのだ

最初は、ししゃものみりん干しから。　初めて食べた。

次に出てきたのは…刺身の盛り合わせ。　値段不明（笑）
新鮮なのがわかる逸品だ。
大根のツマも、オーナー自らカツラムキして作ってくれる。
だから、ツマももうまいのよ。

続けて西京焼。
大根おろしが荒くおろされていて、かなりいい感じ。
細かいこだわりが、なんかとってもいいのだ。

続いて、なんかの胃袋。
ここまでくると、肉なのか魚なのか区別がまったくつかない。
しかもうまいのよ。

ちょっと食べてみてっと出してくださったのが、
マグロの血管と心臓。ん～すごい、うまい。

これサービスね～と出してくれたのが、
オイスターのオイル漬。
カキを乾煎りしてオイルに漬ければできるそうだ。

ここまで、生ビールに、日本酒をたくさん飲んでしまいました。
お会計は3000円アンダー。

ものすごくゆっくり出てくるからたくさんは食べてないんだけど、
妙に和めるお店なのだ。

で、マスターは僕がプリンストン大を卒業していると勘違いしてるけど（笑）

iPhoneからの投稿

はっさく大福　カフェオレ大福＠因島名物中島

広島の友達からお菓子が届いた。

その名も…はっさく大福。
えっ、なんだろう。

開封してみると、はっさく大福、そして、カフェオレ大福と。

切ってみると、いや～～、そのまま、はっさくが。
そして、もうひとつは、なにやら茶色いではないですか！

感想は、いや、初めて食べる食感。

はっさく大福は、はっさくの粒粒感を感じれる。これたまんないよ！って言ってしまう爽やか感。

でもって、カフェオレ大福は、大人の味だね。なかのクリームも甘すぎず、よーできとぉー。