オランダ大学院生の日記

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29Dec
- オランダでのクリスマス
  やっとパートナーがオランダに到着しました！会社の人もずっと気にしてくれて、「IND（移民局）からビザの連絡あった〜？」とか「あと1週間だね！」って一緒にカウントダウンしてくれて当日は「Good luck!!」ってみんな言ってくれて友達みたいでありがたいなあと。仕事終わりに空港へ行ったらやっぱり混んでいて、クリスマスに帰ってくる人が多いみたいで、色々な家族が待っていました。やっと彼に会えた時は、夢みたいで嬉し涙が３年間の遠距離がようやく終わりました〜家に帰ってから彼の誕生日ケーキとプレゼントを渡し、彼の誕生日もお祝いしました🎁次の日は会社に行くと、同僚がわざわざ机まで来て、肩に手を当てて覗き込みながら、「昨日は無事会えた？？映画みたいに感動的だった？？」って聞いてくれました仕事はクリスマス前だけど意外とバタバタだったけど、17時に終わらせ、彼とハーグのクリスマスマーケットへ！今日が最終日だったので、ギリギリセーフ〜かなり寒いけど、賑やかでした！！みんなグリューワイン飲んだり、ビール飲んだり他のクリスマスマーケット今年は行ってないかも？！去年のスイスのクリスマスマーケットと比べて、売っているものが幅広かったり、ショッピングとしても楽しめる感じがありました。オーナメントも可愛いの一目惚れしたので、自分へのクリスマスプレゼントとして購入。このラッピングがおしゃれ〜〜〜〜我々もグリューワインとドイツのホットドッグ食べて、1時間ほどで帰宅家に帰って彼が準備してくれていた夕食を食べました。けど、2人ともなんか午後からお腹の調子が変で、私は家に帰る途中痛くなってしまって、、、なんか変なもの食べたのかな？って思い返したら、2人ともお昼にアボカドを食べたのですが、それが結構古かったみたいクリスマス当日じゃなくてまだ良かった！！笑クリスマスイブも出社道路も人も全然いなくて、いつもより静かすぎて、一瞬「あれ、時間ミスったかな？」って思ったけど、よくよく考えてみたらクリスマスイブだからだ！誰も出社していないだろうし、働いてたとしてもリモートだよね電車もガラガラ、いつも混んでいるハーレム駅も誰もいない笑（朝8時くらい）最近は朝日が綺麗で、会社の最寄り駅に着いたらこんな綺麗な朝日が本当に誰もいない笑オフィスも静か〜ちらほら仕事あったけど、そこまで忙しくはなく、私は今日は15時に仕事あがります〜ってみんなに伝えておいたので、15時ぴったりに帰ることができました✨14時くらいに、同僚から「忘れる前に、旦那さんとオランダで素敵なホリデーを過ごせますように〜仕事初めて２ヶ月バタバタしていたから、ゆっくり休めるといいね。素敵なクリスマスを〜」ってわざわざメッセージくれて、温かい気持ちになりました。家に帰ってから、ちょっとバタバタ。日本人の方が、クリスマスにショートケーキとメロンパンを注文していただいたので、ショートケーキのスポンジを作ることに。でもなんか１回目はうまくいかず、２回作ることに笑そのあとは彼がターキーを焼いてくれて、夜はゆっくりディナーペルー風の味付けがとっても美味しくて、しかもとってもジューシーで、今まで食べたことあるターキーの中で一番美味しい😋プレゼント交換もして、ゆっくりイブを過ごしました〜（といっても彼はまだ時差ぼけがあるので、21時くらいには寝落ち笑）クリスマス当日は朝からパンとケーキ作り！途中でメロンパンのバターが足りないってなって、買いに行きたかったんだけど、クリスマスなので、近くのスーパーが10時にならないと開かなくて、パンの発酵時間を考えると間に合わない、、、そんな中、残り少ないバターと冷凍していたクッキー生地で乗り切りました😅バタバタだったけど、上手くできました〜〜作っている最中、お菓子作りコンテストのテレビショーを思い出しました笑出演している人みんな焦ってあたふたしていて、側から見ると、そんな慌てないで、一旦落ち着いて！って思うんだけど、まさに今の私がその感じだ〜って思うほど、慌てていました笑でもこれほど集中して全力で取り組めるものがあるって幸せなことだなあと。無事ケーキとパンを届け終わってから、午後はビーチへ行ってみることに！笑どうせあまり人いないだろうなと思ったら、意外といました🤣アイススケートリンクも設置されていて、子供達はアイススケートしていました⛸️体感温度−10°Cって書いてありました。うん、風が冷たすぎて、スキー場にいるみたいな感覚笑その上めちゃくちゃ風が強い屋内の火の当たるところで持ってきたターキーのお弁当を食べ、散策私も実はくるの8年ぶりとかで、すごく久しぶりでした快晴で海と空が綺麗なこと寒いけど、寒さ忘れるほどスッキリする景色でした帰ってから、チーズフォンデュを用意して（あらかじめパックになっているもの）ムール貝のワイン煮を作って（ムール貝、セールで2キロ6ユーロ！この量で半分）あったまりました〜チーズフォンデュもすごく美味しくて、スイスで食べたのみたいでした！（実際買ったパックもスイスからのみたい）次の日はなんとテニスをしに行くことに笑私の家族って祝日にテニスするのが恒例だったんだけど、まさか他にそんな人いないだろうなと思ったら、いました笑彼が、近くに無料のテニスコートを見つけたらしく、行ってみよう！って笑実際行ってみると、悪くはないコートネットがなくて、フェンスみたいな感じなんだけど、それ以外は使えるので1時間弱ほどテニスしましたが、なんといっても寒すぎて、ギブアップ。。。家に帰ってからはゆっくりしつつ、ご飯はグラタンと、ペルー風ムール貝ムール貝を茹でて冷まして、とうもろこし、玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ライム、ペルーの調味料を混ぜて、サルサみたいな感じのものをムール貝に乗せて食べるとさっぱりしていてとても美味しい〜久しぶりに４連休で、何しようって思うほど、時間が有り余っているのが幸せでした〜〜
15Dec
- 会社でのクリスマスディナー
  朝会社に行ったら、クリスマスツリーの箱がキッチンに置いてあって、同僚に「クリエイティブなことやりたくなったらぜひ飾って」って言われました笑次の日、朝着いたら飾り始めている人がいて、「手伝うよ〜」っと一緒に飾ることに！実家で毎年クリスマスツリーを飾ったの思い出しましたなんかちょっと曲がっているけど、いい感じ〜これは偽物のツリーだけど、本物買った方がいいよ！って言われました笑香りがいいみたい、掃除とか大変だけどそして忘年会ではなく、会社のクリスマスディナーがありました🎄6時半からなのですが、みんな5時くらいから準備し始めて、会社のトイレで着替えたり、家から来る人は移動し始めたりみんないつもとは違う雰囲気で、ちょっとおしゃれするの素敵〜6時過ぎくらいについたら、シャンパンを飲み始めている人も！笑素敵なレストランです〜運河と夜景が見える✨最初はシャンパンを片手に、立ったまま話し始め、みんなが来たら着席席は自由このお店のコンセプトが面白くて、色々な国の料理をアレンジしてコースにしているみたい。我々はそれを食べて、どの国か当てるんだって〜それぞれどの国か忘れちゃったけど、全体的に味はまあまあでした😅凝っているんだけど、味のバランスがイマイチで、残念。オランダっぽいなあというか私もちょっとオランダ人ぽくなったなあと思うのが、こういう好き嫌いをはっきり言うこと😅食べていても、「これはあまり美味しくないわ」ってでもアイディアは面白いし、楽しい料理でした！これはペルーを意識したみたい！でもあまりペルーぽくなかった笑こちらはハリッサ味のソースとぱりぱりの餃子の皮みたいなもの食感が楽しくてこれは結構美味しかった！こちらの鴨肉は美味しかった！色々な食事が出てきてお腹いっぱい〜そしてデザートはアメリカを意識したみたいなんだけど、かぼちゃのムース？でイマイチでした。。。同僚と話しているのが楽しくて、あっという間！昔の話とか、クリスマス・年始年末の予定とか、話が盛りだくさん！長く働いている人も多くて、本当に仲良い友達みたいな感覚でみんな話しているのがとってもアットホームな感じ。こうやって素敵な環境に恵まれていて、本当にラッキーだなあと。そして今年で定年退職する方も！オランダでは67歳が退職年齢みたい。その方は20年以上勤めていて、家族で不幸なことがあっても職場のみんなが支えてくれたって話していた。ちなみに、家にりんごの木があるみたいで、そのりんごを使ってアップルケーキを焼いてきてくれました！コロナ前は庭のりんごを会社に持ってきて配っていたみたい🍎コースが終わったらみんなそれぞれのタイミングで帰る私は11時くらいまでいようかな〜と思っていたら、平日だったのもあり、意外とみんな11時前には帰っていく感じでした残った人で話し合っていたら、HRの方が、旦那さんが迎えてにきてくれたから帰る〜って言って去っていて、素敵な旦那さんだね〜ってみんなで話していたら、戻ってきて、「家まで送ってあげるから一緒においで！」って言ってくれて私の家結構遠いし、遠回りになっちゃうから、「いや、大丈夫だよ、電車で帰れるから！」って言ったんだけど、周りの人も「送ってもらいな！送ってもらいな！」って言ってくれてお言葉に甘えて乗せてもらうことに🚗旦那さんも優しい方で、道中英語でわざわざ会話してくれて、HRの方も助手席から体ひねって私の方見ながら話してくれて、小さな気遣いが心に沁みました、、本当にありがたい電車だったら1時間くらいかかるところを車で30分程度で家につきました楽しくて、心地よいディナーでした！日本の会社であったクリスマスディナーはもっとパーティというか、やっぱり仕事関係のアナウンスがあったりしたけど、このディナーは一切仕事内容の話はせず、ただただ一緒にいる時間を楽しむと言う感じがあって、また違うな〜と。オランダで働くというのを経験したく、頑張ってきてようやく夢がかなって、想像していたよりも良くて本当に恵まれているなあと。現実に十分満足していると、現実逃避したいという発想もないし毎日が楽しく過ごせていることに感謝
06Dec
- 仕事終わりにパンが焼ける幸せ
  1週間がまた終わりました〜今週は彼のビザが無事降りたということで、ようやく安心できましたまあ飛行機乗って入国できるまで本当にわからないけど、、99％大丈夫でしょう。。！！仕事は忙しい時もあれば、リラックスの時もあって、コンサルに比べたら全然楽。。こういう働き方がちょうどいいや〜同僚の1人の誕生日だったので、ケーキを持ってきてくれました〜自分の誕生日にケーキを持ってくる風習らしい12月と1月は誕生日多いから、たくさんケーキ食べることになりそうどれも美味しかった！！仕事は残業がないので、8時半に会社に着けば、（電車が遅れて9時くらいになることもあるけど）5時には退社できるし、9時に出社したら5時半には退社電車は混んでいる時もあるけど、大体途中から座れるし、Duolingoやっているか本読むか笑今週は友達が貸してくれた本がとっても面白くて、移動中ずっと読んでいたら1週間で500ページ以上の本読み終わった笑前読んだBabelやYellowfaceという本と同じ著者相変わらず面白かった〜仕事終わりに、帰ってゆっくりする時間があるので、今週は毎晩パン作ることに！笑こちらはメロンパンとチーズパンアップルシナモンロール会社に行ったら、シンタクラースが来ていました！笑一人一人にLeonidasなんて〜素敵✨取引先からクリスマスプレゼントが届いたり、クライアントにクリスマスプレゼントをあげたりと、ホリデームード🎄金曜日は事情により在宅ワークだったので、前日に仕込んだパンを朝焼いて、朝ご飯に。チーズクリーム入りのパンに蜂蜜かけてみました！こちらはハムチーズパン同じ生地で二種類作れちゃう！焼きたてはやっぱり一番美味しい来週は同僚の娘さんの誕生日みたいで、このようなメールが届きました「来週のx日は、プリンセスの誕生日です。その日の朝は彼女を学校に送るので、仕事の開始時間遅れます。午前中は仕入れ先回って、1時半には学校に迎えに行って、そのあとは一緒に時間を過ごすので働きません。何かある場合は午前中に連絡してもらうか、チームメートに連絡してください。」って家族との時間を大事にするのが当たり前なのが素敵だし、こういう環境だったら子育てしたくなるよな〜
- 友達が遊びにきてくれました〜
  10月の下旬にオーストラリアから友達が遊びにきてくれました！会社を辞めてここ数ヶ月ヨーロッパを旅して、アジアの方に行き、最終的には日本でワーホリを始めるそうです！平日は仕事があったので、夜一緒に過ごして、土日は美術館まわりアムステルダム市内はライトアップされています✨オランダ料理食べたいとのことだったので、オランダ人の友達と３人でオランダ料理屋さんへソーセージ塩辛過ぎて、私は苦手でした、、外食するのは結構高いのとそこまで美味しくないので、家で食べることもこちらはラザニアスープラザニアのトマトソースを薄めて、ラザニアのパスタを入れて、最後にマスカルポーネ（ホワイトソースとかリコッタとかでもいい）をのせていただく簡単だし美味しい〜〜この日は日本食を頑張ってみました！笑唐揚げ揚げてみたけど温度が足りなかったのか、うまく行かなかった。。。でもみんなは美味しいってパクパク食べてくれました！土曜日はハーグにあるエッシャー美術館へ8年前ここに来たのも覚えています8年ぶりにきて、同じものをみても感じ方が違ったり、全然覚えていない作品も（新しいのかもしれない笑）大き過ぎず2時間半くらいで回れました！そのあとはマウリッツハウス美術館へ行くたびに前よりもどんどん混んでいる感じがする、、、笑友達と行くと、自分ではそこまで時間かけないような絵も、友達が見ていると見たくなるというか、いつもとは違う絵を楽しめました！夜はラーメンを作ってみました笑友達がラーメン食べたいってあまりラーメン好きじゃないんだけど、自分で作ると美味しい！豆腐も地道にフライパンでカリカリになるまで焼きました。揚げ豆腐みたいな感じに日曜日はアムステルダムの国立美術館へお昼代節約のために、おにぎり持って行ったんだけど流石に1個じゃ足りなくて、帰りにサンドイッチ買っちゃった笑国立美術館に並びながらおにぎり食べているの我々しかいないんじゃないかな相変わらず広くて行くたびに、久しぶり〜って思う絵と、こんな絵あったっけ？って思う絵がやっぱりフェルメールのこの絵が好き！久しぶりに週末外で遊んで疲れました。。そして友達泊まっていて、バタバタしていたから、パートナーとも電話する機会を逃し、1週間も電話しなかったの初めて、、少しホームシックになっていました。ホームシックというより、早くパートナーと一緒に安定した生活がしたい、、、という気持ちの方が強いかな。日本の友達とか結婚して子供産んで、家買ったりするのをみていると、そういう生活が羨ましいって（普段はあまり思わないんだけど）この時はすごく感じた。でもよくよく考えてみると、安定というよりは、遠距離がただ早く終わって欲しいだけなのかもしれない。一緒に暮らせていたら、不安定でもその過程を一緒に楽しめそうだしね〜。日本の友達とLINEしていたら、その子は私の生活羨ましいって言っていて、やっぱりないものねだりなのかもね〜っていう結論に😅
21Nov
- Dining with the Starsというディナー企画
  夜ご飯食べながら、YouTubeでミシュランレストランで食べる企画を見ていて、パリに行ってまたあの美味しいコンフィ・ド・カナール食べるかあ、、と思ってパリの友達に連絡していた時たまたまご飯行こう〜って話していた友達から、Dining with the Stars行かない？って連絡が来て何それ？って聞いたら、ミシュランとか高級レストランがお手頃価格で食べれる期間限定の企画みたい！すごい偶然、、、！！https://diningwiththestars.nl/?gad_source=1&gad_campaignid=22558020444&gbraid=0AAAAADyH4klC9S0wpJIif-JFvUWqOwDBD&gclid=CjwKCAiA8vXIBhAtEiwAf3B-g61U1cYc-QiIPIBTEaeCOGTXcp4EwFVVFGOt7h6cHqnzKDygp7G44xoCp0UQAvD_BwEこのように色々なコースとレストランを選べるみたい！これは宇宙からのプレゼントだ！と思って笑ちょっと高かったけど、思い切って行ってみることに！仕事の帰りに行けるようにライデンで選びました〜久しぶりの夜のライデン、相変わらず可愛い！！レストランはこちらです。ここ何回も通ったことあったけど、このレストランに気づかなかった！（というかオランダあまり美味しいレストランないって思い込んでいた笑）ちなみにここはミシュラン星はなく、ちょっといい感じのレストランです。正直にレビューしてみます！笑色々なお酒が並んであって、素敵でした〜我々は4皿のコース料理アミューズはチコリーの上に、ブルーチーズ、りんごのコンポート、くるみとレーズンがのっている一品持ってきた勢いで崩れているけど、店員さんなんか学生みたいな人だからまあいいか笑美味しかった！これは家でも作ってみよう〜〜１品目はカニのサラダ！ちょっと日本風で美味しかった〜カニとりんご、セロリ、ポテトサラダみたいで、少しわさびが効いていて、上にはライチがのっているの！ライチと相性いいのかな？って思ったけど一緒に食べるといい感じ〜〜揚げ海苔もいいアクセントでした２品目はお肉とザワークラウト、マスタードソースにオランダのコロッケ（ビターボーレン）ビターボーレンって日本で言う唐揚げみたいで、飲み屋さんに絶対おつまみである感じの料理なんだけど、ここでこうやって出すのは面白い笑お肉がなんなのかいまいちわからなかったんだけど、豚でも鶏肉でもなさそう、、さっぱりしていて美味しかったけど、正直お皿全体としては普通かも〜メインは鴨肉！鴨食べたいと思っていたから嬉しい〜〜ステーキと、パテとフライ、３通りで味わえるマッシュルームのソースとグリル野菜グリル野菜はちょっと焦げすぎなところもあったけど、鴨肉は食べ応えがありました〜美味しかったけど、気づいてしまいました。パリやシュチェチンで美味しいもの食べているからか、それと比べてしまっている自分がいる、、、、😅でも味じゃなくて、こう言う雰囲気とか、ゆっくり誰かとご飯を平日の仕事終わりに食べれるのが幸せなんだなあと。クリスマスどうするの〜って話になって、彼のビザがそれまでに降りなかったら1人かも〜〜😭って話していたら、「もし1人になりそうだったら、一緒に私の実家帰ってディナー食べようよ」って友達が言ってくれました🥺こんな風に言ってもらえる友達がいて、本当に恵まれているなあと♡デザートの前に、ハーブティーありますか？ってきいたら、その学生みたいなウェイターの子が、どの種類あるか調べてくるねって行って、戻ってきた時に、アールグレー、なんちゃら、なんちゃら、そしてダージリン、これはハーブぽくて素敵なお茶だよ〜って教えてくれて、ダージリンが何か知らない感じの言い方だったで、でも一生懸命説明してくれいて、（内心ダージリンって普通の紅茶じゃない？笑って思ったけど、）どれにしようか考えていたら、ダージリンの茶葉持ってきて匂い嗅がせてあげる！って言ってやっぱり持ってきたダージリンは普通のダージリンだったけど、なんかスペシャルなお茶みたいに紹介してくれているウェイターに申し訳なく、これを頼むことに笑まあ他に飲みたいハーブティーがなかったからなんでもよかったので笑そして持ってきてくれて、確かにちょっといつもよりも？美味しく感じた☺️そして最後のデザート洋梨のスパイスコンポートと、マジパン、チョコタルト、ヘーゼルナッツ、シナモンスティック、洋梨の中にはチョコとヘーゼルナッツのクリームが入っている洋梨丸ごとってすごい！そしてすっごい色々なスパイス効いていて、私はチャイラテとかスパイス好きだからいいけど、苦手な人は無理だろうなと言うレベルのスパイス洋梨のコンポートは美味しかった！（と言っても私には甘いけど、、）少し残念だったのは、洋梨の中のチョコヘーゼルナッツクリームが、まさかのヌテラ（スーパーとかで買えるやつ）だったこと、、、味が強いし、甘いし、洋梨のおいしさを消している、、、そしてシナモンスティッククッキー？マジパン？もあまり好きではなかった。砂糖の塊のような感じ。チョコタルトもカカオパウダー入れすぎなのか、とても硬く正直美味しくなかった😢結構全体的に思い感じ。友達と話していたのは、チョコクリームの代わりに、ミントアイスとかさっぱりした感じのものがあるといいのかもねって。申し訳ないけど、デザート残してしまいました。。🙏全部で48ユーロそしてお水と紅茶で1人12ユーロ🤣合計60ユーロでした〜〜素敵な時間を過ごせて満足！グルメな友達と、意見交換しながらご飯できるのも楽しい😋また他のレストランも徐々に開拓していこう〜〜
- オランダでの働き方ってこんな雰囲気
  今朝は本当に寒くて、家を出た時は雨降っていなかったのですが、急に降ってきて😭駅についてから土砂降りにしかも雹になったり、雪になったり、、、⛄️電車に乗ってからはあったかいので一安心車掌さんのアナウンス、いつもはオランダ語で、スキポール空港付近だと英語でもアナウンスしてくれるんだけど、今日はスキポールじゃないのに、オランダ語と英語とさらにスペイン語でもアナウンスが！笑しかも面白かったのが、「もしこの天気の中、海に行きたい人がいる場合は、ここで８番プラットフォームに乗り換えてください」って笑車掌さんによってアナウンスが違うし、みんなちょこちょこ面白いから、クスって笑えて、1日が楽しくなる。この前も「ライデン駅を5分遅れで、時間通りに発車いたしました〜」って笑これがオランダ時間笑同僚が遠くに住んでいて、始発に乗ってきたみたいなんだけど、電車のレールが凍っていて、電車が駅と駅の間でストップして、1時間動かなかったんだって😭日が出るまで待たないといけなかったみたい笑「Welcome to the Netherlands」ってみんな言っていた😂仕事は徐々に慣れてきて、楽しいです〜本当に日本にいた時とは全然違って、せかせかしていなくて、雑談したり、みんなで笑いながら作業している感じ。何かわからないことがあったらいつでも聞いてねっていう、みんなでサポートしている雰囲気が良くて、自分で調べるよりも聞いたほうが効率いいからって日本だと、一度伝えたら全部一回でわかるのが当たり前みたいな雰囲気があって、質問するのが申し訳ない雰囲気があったけど、こっちは１回で全部理解できるわけないという精神だから、そのプレッシャーもなく、このほうが居心地がいい。今日は車で印刷担当の方と一緒にお世話になっている印刷会社へ行きました。車で1時間ほど。「お昼は印刷会社の人と一緒に食べるから、サンドイッチ持ってこなくていいよ〜もし車の中で食べたいおやつあったら持ってきてね」って前日に連絡があり、遠足みたい！笑日中は晴れて、太陽とこの何もない景色を見ながら移動やっぱり絵画みたいで、好きだな〜雲の感じとか、緑の濃さとか印刷会社について、まずはコーヒーか紅茶か聞かれる仕事よりも最初は飲み物、慣れました！笑ここは色々な本も印刷しているところで、我々のオーダーの品質管理を行った後、印刷会社の工場を見させてもらいました。どのように4色が混ざって印刷されているのか、1時間に何千枚もの紙が印刷されているのどうやって本ができるのか、最初から最後まで見ることができて、すごく面白かった。。！正直印刷会社って古い感じなのかなと思っていたけど、たくさんの機会と最新技術があって、より本が好きになりました！！多分今までの自分だったら、ちょっと見下していたというか、古い感じだし、テックとかAIじゃないし、最先端じゃないって思っていたと思うんだけど、大学院でコミュニケーション学学んだり、友達と話すことを通じて、効率化とか最先端とかよりももっと大事な、人間らしさ、古くからあって大事なものに魅力をより感じるようになり、今回の「印刷」や「本」についてもとっても勉強になりました印象的だったのが、担当者が従業員一人一人に挨拶するんだけど、日本だったら「お疲れ様です」って真面目で体育会系な感じ？のイメージなんだけど、こっちは「heeeeeeyyyyy, 元気？」みたいな友達かのようなテンションで、ふざけ合ったり、ジョーク言い合ったり、手を止めて私たちに説明してもらう時も、面白くしてくれるし、音楽ガンガンかけて、楽しく仕事している感じがいいなあと。あとは、ヨーロッパの品質管理と日本の品質管理の基準の違いヨーロッパは、納品して、何か問題があったら、その時クレームをし、対応する日本は納品する前に時間をかけてでも全部大丈夫か確認して、クレームが来ないように対応する我々の会社はこう言うところは日本の品質管理を行っているので、今回も納品する前に我々がきて、チェックするみたい。印刷会社の担当者が「人間だもの、ミスは防げないから。でもできるだけミスがないように色々方法はあるよ。」って言っていて、日本だったら、「ミスが出ないように全力で頑張ります」みたいな精神論とか、ミスがあった際には「大変申し訳ございませんでした。2度と起こらないように徹底します」みたいな感じだと思うけど、こっちの印刷会社の担当者がそう言うマインドなのは、健康的だし、それをみんなでどう協力して対応するかみたいなチームワークが生まれるんだろうな〜しかもこう言う雰囲気だと、ミスした人を責めないんだろうし、本当に人間的というか、これぞコミュニティというか社会って感じ。私はミスがあるとその人を責めちゃう傾向があるし、なんで真面目にしないのってすぐ考えちゃうくせがある。ある意味、こういう概念から自分を解放したくて海外にきたのもあるんだよね〜人間らしくていいじゃん。って。お昼はすぐそばの素敵なレストランへクリスマスデコレーションが全力！笑そしてポーランド食器が可愛すぎ〜各テーブルに花瓶があったり、食器があったり、ちょっとアメリカを思い出しました。私以外はオランダ人なので、オランダ語で会話している時が多かったけど、英語で話そうとしてくれたり、オランダ語で話した後に、「ごめんね、英語で説明するね」って要約してくれたり。でも結構オランダ語もわかるようになってきて、ジョークとかも一緒に笑えるようになったのが嬉しい。何も勉強していないけど、こうやってオランダ語の環境にいれるのもありがたいことだなあと。ビーフステーキを注文。美味しかったけど、肉半分食べたくらいで飽きてきた笑でも久しぶりのステーキ嬉しかった〜〜また車でオフィスまで戻って、少しだけ仕事して、今日はおしまい〜仕事といっても学んだことの復習して、自分で整理していたので、楽〜9時に来た人は、きっちり17時半にオフィス出るし、帰る前にみんなに「Bye! have a good evening!」って言って挨拶して帰るの。仕事初めてもうすぐ3週間しか経ってないからまだ判断するには早いかもしれないけど、こんな居心地がいい働き方があるんだって！本当にありがたいな〜☺️
20Nov
- オランダのサンタ　シンタクラースがやってきました！
  先週末、何も知らずに、友達とカフェに行く約束していたので、家を出たらいつも以上に子供達が多いなと思ったのと、みんなピエロみたいな仮装している、、これはもしかしてシンタクラース？？でもシンタクラースって12月の最初の週とかじゃなかったっけ？って思いながら、自転車で30分くらいかけてカフェに行きました。小雨が降っていて、寒いです。とても。6度くらい。急に寒くなったカフェではオケの友達と、久しぶりにあって、半年のキャッチアップオケで会った時はあまり話す時間なかったからこうやって外でゆっくり話せて嬉しい！音大生はこういう生活なんだ〜ってそしたらやっぱり外がザワザワし始めて、友達が、シンタクラースここ通るんじゃない！？って本当にカフェの目の前（窓から見える）に子供達が徐々に集まってきて、パレードが始まりました！カフェを一旦抜けて、見てみることにシンタクラースが海を渡ってスペインから来る日みたいです！Wikipediaより伝統的に、祭りは毎年11月中ごろ（11月11日の後の最初の土曜日）、シンタクラースが所定の海沿いの町に蒸気船で「到着」するところから始まる[3][4]。シンタクラースはスペインから到着したということになっている[2]。蒸気船が投錨し、シンタクラースが上陸して、馬に乗ってパレードする。子供たちが伝統的なシンタクラースの歌を歌って歓迎する[13]。ズワルトピートがお菓子や、小さくて丸いジンジャーブレッドのようなクッキーであるクラウドノーテン（英語版）またはペーペルノーテン（ライ麦粉の小粒の焼き菓子）のいずれかを群衆に投げる。結構長いパレードで、ズワルトピートという小人みたいな格好をした人が、みかんやクッキーを子供達に渡している！中にはバンドやダンス、DJしながらパレードしていて、さすがオランダ。みかん配るとか健康的じゃん！って友達と話していたのですが、なんでみかんなんだろう🍊スペインから来ているから。。？笑面白かったのは警察官もこのパレードの一部で、自転車漕ぎながら巡回していた笑ポニーもいうる〜〜そしてシンタクラース！馬に乗っていました！全然期待していなかったけど、偶然こうやって出会えて嬉しい！！たまたまこのカフェとこの時間を選んだ私たちすごいラッキー✨
11Nov
- オランダの会社のみんなの昼ごはん
  今は基本毎日出社なのですが、最近本当に天気が良くて、毎朝綺麗な朝焼けをみて、自転車を漕ぎ、電車に乗り、帰りは月を見ながら帰る本当に気持ち良い〜電車も新幹線乗っている気分周りは牧場と青空オフィスでは色々な国の人と交流できるのが楽しいです！ギリシャ出身の同僚が、ギリシャに帰っていたみたいで、お土産にクリスマスの時期に食べるお菓子を持ってきてくれました！ざくろとアーモンドのスノーボールクッキーのようなもの、サクサクで美味しかった！！会社で、昼ごはんを食べれる小さなキッチンスペースがあるのですが、そこでみんな個性豊かだな〜と思った昼ごはんみんな外に食べに行くとかはせず（高いし周りにあんまりお店がないんじゃないかな）基本みんなお昼ご飯を持ってきます。びっくりした昼ごはんをご紹介①Hagelslagというチョコスプリンクルを挟んだサンドイッチといっても、パンは薄くて、潰されていることが多い薄っぺらいサンドイッチを2個とかで、お腹に溜まるのかなあといつも思う。そしてそれでなぜオランダ人はそんなに身長が高いのか、、、②クラッカーとクリームチーズやスプレッドクラッカーを箱で買い、毎日そこから１袋とって、クリームチーズやバター、その他ハーブとかツナとかポテトとか入ったマヨネーズみたいなスプレッドを塗って食べている。これも本当にお腹いっぱいになるのかなあと疑問。そしてこれ毎日飽きないのかな。でも箱で買っておく＋冷蔵庫にスプレッドとかチーズを入れておくというのは、毎日お昼持ってこなくてもいいから楽なのはわかる。びっくりしたけど、むしろ、なるほど〜こういうのもありじゃん！って思った③2kgくらいのチーズの塊とパン冷蔵庫にでっかいチーズがあるなあと思っていたらお昼ご飯ようだったのか！毎回、チーズスライサーで一枚一枚カットして、パンの上に乗っけて食べているみたい。思わずガン見してしまった。流石に写真は撮れなかったけど、、さすがオランダ笑④モッツァレラ、トマト、ピタパン＋my オリーブオイルミニトマトを切り、塊のモッツァレラ（握り拳以上の大きさ）もスライスして、お皿に並べ、大量のオリーブオイルをかけ、塩と胡椒で食べる。オランダのパンではなく、ピタパンみたいなちょっとハーブとかもついてるパンと一緒に。ちなみにオリーブオイルは持参らしい。さすがポルトガル出身そして今日は早速クライアント先にみんなで行ってきました。移動は車、ボスが運転してくれるし、20分くらいなので気楽行きにガソリンが足りなくなるかも！？というドキドキがありましたが、無事つきました！クライアントのチームは全員女性で、我々のチームもボス意外女性育休とった方もいたり子供いる方もいて、お子さんは元気〜？とか話していて、こういう環境素敵〜✨会議のあとは、お昼ご飯に誘ってくれて、クライアントの会社の食堂でご馳走になりました。ヘルスケアの会社だからか、ヘルシーなものもたくさんあったり、色々な野菜、オリーブオイル、お酢、フルーツなど種類があって、迷っちゃいました！！食事中はクリスマスはどうするの〜？とか、最近家を買ったのよ〜とか仕事以外のプライベートの話で、みんなオープンだな〜と。同僚は日本に帰ったり、メキシコにいる両親のところに戻ったりするみたい日本だと、休み「いただく」という感じでみんな抵抗しているけど、こっちは休むのが当たり前っていう雰囲気なのがとっても感じるそうあるべきだよね〜〜オフィスに戻って、仕事していたら、同僚が「子供が体調悪いみたいだから帰って仕事する〜」って言って、帰って行った時も、周りがみんな協力的だったのがいいなあと。日本でもできるかもしれないけど、申し訳なさとか、なんとなく陰で悪口言われてそうとか、嫌と思っている人いそうとか、残念ながらそういう雰囲気があるのに比べて、この会社は本当に心からそれぞれ個々をリスペクトしている感じがして、居心地がいい。尊敬できる人がいる環境で働けるのってとても恵まれていることだなあ〜と！
10Nov
- 働き始めて最初の週末
  職場では色々な人がいて、色々な働き方があって、ワークライフバランスってこういうことだな〜って実感していますマネージャーは今日は子供達の夕食作るために、17時ぴったりに帰らないといけないっていって、ちゃんと17時に帰るし、子供の世話をするために週４日で働いている方もいるし、チームで働くという意識があるから、誰かがいなくなっても他の人がカバーできるようになっている。日本にいた時もだいぶフレキシブルな会社だったけど、残業とか多かったし、ポジションのハイアルキーもあったけど、この会社はみんな対等に扱ってくれる気がして、とてもいい家帰ってきて、すぐご飯食べたいので、作り置きしておいたものを食べ、お腹を満たしてから、次の日のための作り置きをするようにしています笑今の所これがいい感じ作り置きし終わっても結構時間があるので、絵を描いてみました。最近本当に天気が良く、朝自転車漕いでいる時も、夜も、月が綺麗に見えるのです（この写真だと見えづらいけど、本当はもっと綺麗にくっきり見えている）そうやって毎日自然を感じながら通勤できるのいいなあ〜土曜日は楽しみにしていたパン研究ChatGPTに前回使ったレシピをもとに、もっとふわふわにできるレシピを教えてくださいって頼んで、教えてもらったレシピで作ってみました。こねるのがとっても大変だったのですが、、前よりふわふわで軽い感じ！！そして可愛くカメにしてみました笑友達に配って、また味の感想を聞いてみます夜はアムステルダムで予定があったのですが、その前に隣のスーパーで1週間の食材を買い出しこの量全部で20ユーロ！結構安くない？しかも大きい笑先週使わなかった鶏肉とかも冷凍してあるので、それも使って今週は乗り切ります〜電車がいつも通り動いていなく（オランダあるある、いつもなんかが変、、笑）Den Haag HSという駅で乗り換えしました。初めて降りたのですが、こんなに素敵な駅だったとは！久しぶりに友達とあって、韓国料理を食べに！久しぶりのアジア料理、オランダにしては（？）美味しかった〜そしてボリュームがたくさん！街中はクリスマスのイルミネーションで溢れています〜もうそんな時期か〜ご飯食べたあとは、友達が知っていた近くのホテルのバーでカクテルを🍹社会人1週間お疲れ様でご褒美バランスが良くて、とても美味しかった〜ヨーロッパにきて、カクテルって奥が深いことを学んだ！ちなみにこれ1杯で20ユーロなので、先ほどスーパーで買った食材と同じ値段この経験と味とありがたくいただきました！最近オランダはとっても天気が良く、太陽が出ている時は、陽が窓を通して入ってきて、部屋がとってもあったかくなります。気持ちいいな〜と思って、ベランダで彼と電話していたら、暑すぎて、日焼け止めと帽子をかぶって対策笑部屋の中でも陽が当たるところは日焼けしそうなくらい暑いです笑なだ暖房いれていないで済むのはこの太陽のおかげ昨日買った食材で、平日用の作り置きをしました〜豚の角煮みたいな煮込み秋の野菜のガレット豚のクリーム煮を作りました。1週間の献立を考えておいたので、楽〜〜天気がよかったので、夕方はまた公園までお散歩〜相変わらず綺麗で気持ちよかった〜〜〜お散歩している人たくさんいました！子供達も遊んでいて、自然豊かなところで遊べるのいいね〜〜と思いながら見守っていました。リラックスできた週末またあっという間に1週間が終わりそう〜〜
06Nov
- みんなそれぞれのペースで働く
  オランダの通勤ラッシュ、電車は混んでいて、ラッキーだったら途中の駅で座れるけど、基本立っていることが多いです。でも日本の電車みたいにぎゅうぎゅう詰めにならないので、本読んだり、リラックスできるので安心電車によってはスキポール空港で乗り換えなのですが、早速クリスマスツリーが飾ってありました！オフィスにいる人は日によって違うみたいで、結構静かな時もあれば、賑やかな時もある。午前中はマネージャーがお子さんを歯医者に連れて行く予定があるから、午後に出勤するとのことで、特に指定された作業等なく、自分で色々できることないかな〜と考えていたのですが、流石にやることなくなって、雑誌を読んでいたら、HRの方が、「やることないみたいで、ごめんね、いつもチームオフィスに人がいるとは限らないから。もしよかったら私から少し紹介してあげようか〜」って声かけてくれて、謝ってもらうことでもないし、むしろこっちが働いてなくてごめんなさいって感じ笑色々会社について話してくれたのですが、新しい世代の意見をどんどん取り入れたいとのこと。そういうマインドを持ってもらえるの嬉しいな〜確かに20代は私と一緒に入社した子だけかもしれない？私のマネージャーもいつもそういう風に言ってくれるので、こっちとしても意見言いやすいし、一緒に考えてくれてありがたい〜そんなHRは私たちと話した後、「今日は息子の誕生日であなたたちと同じくらいの年齢なのよ〜午後は休みとっていて、一緒にお祝いするの。だから帰るね〜！」って去っていきました。この雰囲気、素敵〜〜✨マネージャーもフレキシブルで、初日に、「クリスマス、お正月あたりの休み取りたい日あったら教えて〜チーム内で被らないように調整するから〜」って笑チームとしてお互いサポートし合うという精神がありつつも、自分を犠牲にしないというのが健康的だなと。（というか、働き始めてすぐ有給取れるのも、日本だとなかなかなさそう）あと、残業はほぼないけど、もししなくちゃいけない場合、その残業時間が、休暇の時に引かれて、調整されるみたい。まだ3日目だけど、みんな個人のペースで働いていて、早く仕事終わらせなきゃ！みたいな急ぎがなく、リラックスしている感じがする。もちろん時期によるだろうけど。オランダで働きたかった理由の一つが、どうやって残業とか犠牲をしないで人々が仕事をしているか、そして仕事に対するマインドと雰囲気を感じたかったから。今後忙しい時期とか、色々な時期を経験するのが楽しみだな〜帰る時も、今日早く来たなら早く帰れるように会議早めに終わろう〜ってマネージャー気をつかってくれるし、帰る時も、「素敵な夜を過ごしてね！会社について色々考えて意見言ってくれるのはありがたいけど、退勤後は会社のことは考えない！！」って笑ちなみに毎週火曜日にフルーツが届くよって言われていたのですが、こんな量と種類届くみたいです。毎日フルーツ食べれて幸せ〜〜
04Nov
- オランダでの仕事が始まりました！
  今日はオランダでの社会人生活1日目ずっと憧れていたオランダで働くと言うことが実現しました何か考え深い〜朝は6時に起きたけれども、真っ暗でした😅でも、そのおかげで、すごいきれいな朝日を見ることができ、家を出るときには、空が青、ピンク、オレンジ、黄色、紫といろいろな色が混ざっておりとても幻想的でしたなんか、私の新しい挑戦をお祝いしてくれているような感じがしました✨8時台の電車に乗ったのですが、相変わらず電車来るのがまず遅れて、乗った後も遅延が発生予定より早い電車に乗ったので、遅れる事はありませんでしたが、やっぱりオランダでは電車が遅れる前提で動いた方が良いみたいです無事オフィスに到着し、ロビーで待っていたら、何人か会社の人が私に声をかけてくれました！みんなフレンドリーでとても暖かい雰囲気でした😊日本の会社と違うなぁと感じたことが多かったので、シェアします！まず決まったスケジュールがあったのかないのかわからないけれども、誰もあまり時間を気にしない(良い意味で)感じがしました。日本だと何時から何時までこの内容、何時から何時までこの内容、と細かく決まっていることが多いのですが、とてもフレキシブルでした。まず会議始まる前にコーヒー紅茶何欲しい？って聞かれて一緒にコモンスペースに行ったら、コーヒーマシンやお茶、りんご、炭酸水などいろいろ置いてあり、そのスペースの使い方教えてもらったり、何時からやろうねと言うのが一切なく、その場ノリで進む感じが面白かったです。雑談とかも多くて、こんなに私たちのために時間を割いててもらっていいのかなぁって申し訳なるくらいみんなフレンドリーでした。HRとの会議が終わったら、オフィスにいる人たち、一人ひとりに回って紹介してもらって、次はITとの会議これも特に時間決まってなく、今終わったからいつでもいいよ〜みたいな感じでした。その後のマネージャーとの会議も、あらかじめ設定されていた時間ではなく、その場その場の雰囲気に合わせて対応しているのが新鮮でした！なんだろう、せかせかしていない感じがとてもいい。そして、何よりも皆さんのフレンドリーな感じとおしゃべりが多いのがとても素敵だなぁと思って、アットホームな感じいろいろな国籍の方もいるので、基本は英語。オランダ語や日本語喋ってても、その言語わからない人がいたら、英語にすんなり切り替わるのがとてもグローバルな環境だなぁと思いました。日本と違うなぁと感じたのが、とても透明性が高いなと。HRの方も、きちんと色々と説明してくれるし、日本だとぼやかすところとかも、これはこういう理由でこうなっているっていうのをちゃんと説明してくれるのが、安心感あるなぁと思いました。でも、もちろん個人情報などは厳密に管理されていて、何をどの目的のために収集しているというのがクリアでした。後は、働くことに対しての姿勢が、日本よりも断然リラックス。そもそもずっと座ってること自体が体に悪いんだから、30分ごとに体動かしたり、ストレッチしたり、目を休めたり、良い姿勢でることを推奨してます、って言ってて、ちゃんと体のことを思っているのが、あまり日本では聞かないなぁと。まだまだたくさん感じたことありますが、また今度書きます。とにかく無事初日が終わって安心😊ここで働くのが楽しみです！
03Nov
- 仕事始まる前の最後の週末
  友達を見送って、ちょっと寂しい気持ちもある中、ハーグから家までまで歩いてみました。ハーグでは特にどこかに寄る予定なかったのですが、アジアマーケットをぶらぶらしている際に、納豆買おう！と、自分のように納豆を買い、レジの方へ行ったところ、セール品の中に日本の干し椎茸が安く売っていたので、そちらも購入。家までの道のり、紅葉がとてもきれいでした午前中は雨降っていたのに、午後はスッキリ。ちょっと寒いけれども気持ち良い秋です。急に1人になって寂しかったので、また絵を描いてみましたでも、こうやって静かに1人で時間を過ごせるのも貴重だなぁと思って、大切に過ごそうと決めたのですがその後数日間ずっとダラダラしてしまいました😅相変わらずパン焼くのと、料理はするのは自分の気分転換になって好きなんだなぁと久しぶりにいい感じに焼けた！多分、今まで水分が多かったんだなあと、1年経ってやっと気づく、、土曜日は知り合いが日本の医療について調査をしていたので、いろいろアイディアを共有していました。話してるうちに自分も面白くなってきて、やっぱり自分はヘルスケアも好きなんだなぁと改めて実感することができました。この日も朝は天気がイマイチだったのですが、午後からとっても晴れて洗濯日和家にいるのがもったいなかったので、いつもドア違うちょっと離れた公園までランニングしてみましたそしたら、紅葉が綺麗すぎるのと、夕陽が綺麗すぎて、、公園がたくさん近くにあるの、本当にラッキー！夜ご飯は多めにカレーを作って、平日のために冷凍！作り置き✊日曜日は、朝からちょっとだるくて、ストレッチしてみてもイマイチで、お腹も空かないなぁと緊張しているのか、この長かった夏休みが終わることが嫌なのか(笑)わからないけども、昨日の夜から仕込んであったフレンチトーストを焼いてみました🤭美味しくできた！その日は友達が家に呼んでくれて、一緒にご飯もちろん、パンを焼いていきました！友達の家はアムステルダムにあって、他数人とシェアしているんだけど、一番上の階で、屋根裏部屋の雰囲気があり、あったかい雰囲気の部屋でした〜夜ご飯に、スープを作ってくれたんだけど、それが美味しすぎて！！パプリカ、トマト、さつまいも(日本のとは少し違ってもっとオレンジ色のもの)をオーブンでローストして、ガーリックと玉ねぎ炒めたところに入れて、より柔らかく煮込んでブレンダーで混ぜて、出来上がりサワークリームとバジルを添えていただきました🙏日本のパプリカよりもこっちのパプリカって甘いんだよね、そのパプリカの甘味がとってもあって、美味しかった〜私の作った食パンは、ガーリックトーストにしてみました。相性抜群！！給料入ったらブレンダー買おう！！笑たくさんスープ作りたい〜そのあとは、みんなでTwilightという昔の映画を見ることに。昔といっても私が10歳くらいの時に、めちゃめちゃ流行って、私も1冊目は本読んで、2冊目は映画見に行った気がするけど、あまり覚えてない😅こんなストーリーだったんだ〜って、みんなと見て楽しめる感じの物語、わざわざ1人では見ないかな笑みんなのおかげで心地よい、楽しい夜になりました！仕事始まってからも、こうやってみんなと集まりたいなぁ〜
30Oct
- ちょっと早いけどハロウィンディナー
  午前中は在留カードをとりに行ってきました！学生ビザからOrientation Year Visa（仕事探しのビザ）に切り替えることができ、更新されたカードをとりにハーグまで自転車で🚲INDで予約した時間に行くとすんなりピックアップできます。日本ほど待ち時間が長くないのがありがたい。。夜は友達と小さなハロウィンパーティを予定していたので、その準備を友達としました！カップケーキこの前作ったヴィーガンチョコケーキのレシピでカップケーキ型に🍫いい感じに焼けました〜あとはヴィーガンのラヴィオリも手作り！パスタ生地も小麦粉、オリーブオイル、水、塩で簡単にできちゃいました中身はニンニク、生姜、玉ねぎ、マッシュルーム、豆腐、ハーブをたくさんパンプキンの形にしてみました🎃ソースはニンニク、レモン、マーガリン、そして白ワインとローズマリーいい感じに絡み合って、美味しかったです〜そしてカップケーキデコレーションタイムデコレーションの方が楽しくて、どんどんデコレーションしましたアメリカを思い出す！笑友達は遠くに住んでいるので早く帰っちゃったけど、卒業後も一緒にご飯食べて、時間を共有できて、新しい友達の輪も広がり、こういう生活ができていることに感謝うちに泊まっている友達は明日他のところに旅立つので、一人暮らしに戻るの少し寂しいけど、こういうふうに時間を一緒に過ごせる人がいるってありがたいことだなあと。年齢も育った環境も全然違うけど、今オランダで出会えて本当にラッキ〜オランダに残ってくれるといいなあ〜友達のクレヨン借りて、最後のお絵描き！笑前にプラハで見た絵が好きで、それが頭の中にぼんやりあって、やっと描いてみました〜色を重ねるのが楽しくていつ辞めたらいいのかわからなくなるけど、薄暗い夜、こうやって黙々絵を描くのもいいなあ
- オランダでメロンパンを販売したい〜
  最近はやっぱり自分がワクワクすることをしたいなと思い、今週はいろいろ試してみることに！メロンパンは自分なりのレシピを開発中〜色々な味も試してみました。こちらはクッキー生地にチャイパウダーを入れてみた！チャイラテみたいな感じでいい！！他にもチョコチップ、オランダのSpeculoosというクッキーを砕いて入れてみたり、シナモン味にして、アイシングをかけてシナモンロール風にしてみたりNutellaをかけてみたり今後オランダで販売できたらいいなあ〜といろいろ試してみました。やっぱり作るの楽しい！そして海外で生活している日本の方に届いて、少しでも１日をハッピーにできたら素敵だなあ〜って全然関係ないのですが、近くの大きなJumboというスーパーに材料買いに行った時に、日本の商品をいくつか見つけました。。！ポッキーは確かに前も見たことあるのですが、カラムーチョは初めて見たかも！笑あとはグミのコーナーにこんなの売っていました🤣全部グミでできている寿司だって今週でニート生活終わってしまうけど、仕事し始めてからも好きなことを楽しめるように頑張ろう〜！！
28Oct
- 人間関係を通して自分と向き合う時間
  友達が夜ご飯に来るとのことで、久しぶりに和食とアップルシナモンロール作ってみました🍎シナモンロールはなかなか生地がまとまらず、ずっと雨降っていたからか、湿気が影響しているのかな苦戦しましたが、ふわふわ美味しくできましたかっぱまきと冷凍おくらのお浸し母にもらったレシピ本のレシピをアレンジして、マッシュルームと冷凍枝豆を炒め、パセリと粉チーズをかけた1品レシピには山椒って書いてあったのですが、ないので、塩胡椒で味付けそして餃子の皮とタネを使って、簡単餃子一つ一つ包まず、皮の上にタネをのせて、そのままフライパンに焼き付けるのみインスタで見たのですが、めちゃ楽だし、お肉がカリカリしていてい、美味しい！友達と一緒に作るの楽しかった〜うちに泊まっている友達と一緒に時間を過ごしていると、いろいろ発見が多くて、彼女が持っている本も読ませてもらって、シェアハウスしている感覚で楽しいし、キッチンも綺麗に使って片付けもしてくれるし、一緒にいて本当に気が楽〜彼女がちゃんとしているのもそうかもしれないけど、最近自分がより細かいことでストレス感じなくなったというか、前の方が、こうじゃないといけない、っていう概念に囚われていて、自分だけストレス感じていて、苦しかったなあと。生活だけではなく、交流関係とかもそう彼女と話していたんだけど、何かされてとか言われて自分が嫌って思う時って、自分の中にそれを嫌と思わせる固定概念やトラウマ？がある時もあるよねって最近これについてとても感じていたので、言葉にしてくれてスッキリしました。何か嫌なことをされたと思ったら、一度、なんで嫌って思ったのかを考えるようにしていますそうすると大体、自分の固定概念や過去の育った環境、文化が関わっていてあ、自分がこう思っているからこれが嫌なんだって気づけるし、自分の考え方を変えるだけで気分が楽になったり、逆に自分にとってはこれが大事、譲れないんだなって気づく時もあれば、過去のトラウマを受け入れたり、自分自身を苦しめているものを許してあげることで、自分自身にも寛容になれるもちろん全てのことに当てはまるわけじゃないけど、最近いろいろ気にし過ぎて自分の感覚がおかしいのかなって思う時もあったので、感じていたモヤモヤがスッキリしましたオランダも寒くなってきて、今週はずっと雨のようですでも今のところまだ暖房つけなくて済んでいる。。！秋をイメージして描いてみました🍂
26Oct
- オランダニート生活　将来どんな生活をしたいか考えるきっかけ
  大学院を卒業し、仕事が見つかるまで、やることなくなるから、暇になるかな？って思っていたけど、夏は旅行をして、就職も結構時間かかるし、意外とやること多かったけど、毎日やること自分で自由に決められるというのがとても気持ちよかった。改めて、自分は制約というのが嫌なのかなと。何かのせいで、これができない、こうしないといけないというのにストレスを感じるみたいなので将来はいろいろとやりたいこと掛け持ちしながら自由に働けるようになりたいなあと。どんな仕事につきたいかよりも、どのような生活を将来したいかを考える貴重な時間になりました。こういう、何か目指している時、私は、自分を紹介する時に何を言いたいかって考えるんですよね例えば、大学受験だったら「〇〇大学に通っています」って言えるようになりたいとかオランダ生活だったら「オランダに住んでいます」って言えるようにそういうのを考えて、しっくりくる方を選んだりしていますそう考えると、いろいろ言えるようになりたいことあるけど、仕事や生活に関しては「オランダに住んでいて、複数の仕事を行っているけど、自分で時間を決められて、リモートでも働ける。日本にも行きたい時に行けるし、旅行も気軽にいけて、旅行先でリモートで働くことも可能。仕事は、週に1日はパンに関する仕事、他は女性の健康に関する事業、もう一つは自分が日々手を動かさなくてもお金が入ってくるビジネス運用。」とか言えたらいいのかな〜なんて。そんなことを考えながら、絵を書いたり、ニュース聞きながらパズルしたり、友達の子供用にニット帽編んで渡してみたり楽しい時間を過ごせました〜一時的であっても、こうやって過ごせることってとっても幸せで、貴重な体験。ありがたいな〜
25Oct
- 毎日菓子パン作るオランダのニート生活
  時間がたくさんあるので、前から作ってみたかったいろいろなパンを焼きましたこっちの小麦粉、強力粉と薄力粉の違いもなく、パン用の粉はあるのですが、そちらはベイキングパウダーが入っていたり、と日本の強力粉のような粉にまだ出会えていませんヨーロッパでは強力粉がデフォルト？って聞いていて確かにタンパク質量は日本の薄力粉よりも多いけれど、グルテンがなかなか生成されない、、そんな中、Jumboでこのような小麦粉を見つけました。BleomSpaghetti, lasagne, tagliatelli, welke pasta je ook lust, we hebben heerlijke recepten dat je hele gezin zal verrassen!www.soubry.beパン用ぽかったので、ゲット！2キロで400円ほど後から調べてみたらパンに適しているって書いてあったその小麦粉を使って、まずはメロンパン！思ったより綺麗にできて、満足〜〜そして味もとっても美味しい！冷凍して、解凍しても美味しかったので、これはレピート確定他にもシナモンロールも型が小さ過ぎて、二次発酵後、パンパンでした笑食パンもやっと綺麗に焼けました！！中もふわふわこれでたまごサンド作りました彼のいいカメラで撮っているので、画像のクオリティが高めです他にもチョコレートバブカも焼いてみましたチョコレートがなかったので、ココナッツオイルと蜂蜜とココアパウダーでチョコスプレッドを作ってやってみたら十分美味しい！ちなみに作ったものは友達にあげたり、冷凍したり、彼がおやつに食べたり作る方が好きで、食べるのはあまり興味ない私ですジャガイモ消費方法として、ジャガイモパン！中にジャガイモ、ブルーチーズ、パセリを入れて焼いてみました。これも美味しい毎日パン作るのを1週間くらい続けてみましためっちゃ楽しかったし、毎日何作るか考えるのが楽しくて、寝れなくなるほど、、、笑副業でパン屋さんしたいなああオンラインで販売とかできないかなあと考えています。オランダでメロンパン食べたい人はご連絡ください！笑
24Oct
- オランダ大学院の卒業式とフレンチディナー
  今日は大学院の卒業式がありました！どんな感じなのか全く分からず、とりあえず集合時間に大学に行き、久しぶりに同期と集まりました！と言っても、１４人くらいの学科だったのに卒業する人は８人くらい？オランダあるあるなのかもしれないけど、オランダ人は学費が安いから、結構自分が好きなタイミング（ストレス感じない程度の忙しさ）で卒業する場合が多いみたい。他の学科の卒業生と合同で行われました。一人一人卒論指導員が手紙を読んでくれてこういう子でした、とかこういう研究しましたなど素敵な時間でした！ディプロマをもらうためにサインをしたら終わり！笑光栄なことに、Cum Laudeを表彰してもらいました！総合成績が8.5以上だともらえるのかな？全然期待していなかったのですが、祝ってもらえて嬉しかったです〜みんなでたくさん写真撮って、先生とも挨拶して、卒業式の後はレセプションがあって、キャロットケーキやコーヒーなど食べ放題笑結構美味しかった〜この時期はいろいろな学部が卒業式行っていて、去年もたくさんこの場面を見かけていました。来年は私たちがこうなるんだな〜といつも憧れていたのが実現しました！！レセプションの後は、友達とアムステルダム市内に行って、遅めのランチ友達おすすめのCafe Tepozというタコスが美味しいお店今まで食べたタコスの中で一番美味しかった、、、！少し辛くて、お肉柔らかくて、ジューシーでこれはまた食べに行きたいちなみにこれで15ユーロです、オランダにしてはリーズナブル！？その後は彼とアムステルダム散策近くにチーズショップを見つけて、お土産を買いました〜一緒にショッピングもできました〜今度の友達の結婚式のためのドレスを探していたら、ちょうどいい感じのを発見彼も（の方が？笑）気に入ってくれて、卒業祝いとしてプレゼントしてくれましたなんだかんだ一緒にショッピングする機会もなかったし、嬉しかった〜後から知ったのですがこの日の夜は警報が出てるくらい、嵐？の予報で雨がめちゃくちゃ降り始めてしまって、こういう時に限って傘を持っていない近くに本屋さんがあったので、そこで雨宿りしつつ、ゆっくり2人でいろいろな本を見ることができました〜こういう時間、地味に一緒に過ごしたことなかったので、嬉しい古本屋みたいで、昔の地図とかもあったり、旅行ガイドとかもあって面白かった！Boekhandel De Slegte Amsterdam · Vijzelstraat 53, 1017 HE Amsterdam, オランダ★★★★☆ · 書店maps.app.goo.glhttps://maps.app.goo.gl/A2ucc8uxJC1Dyb4p7そして夜は、彼が来たら一緒にお祝いディナーをすると半年前から夢見ていたフレンチレストランで！！Home - Brasserie MarieWelcome to Brasserie Marie, where ‘Parisienne de Luxe’ comes to life along the Amstel River. Book your table Brasserie Marie We bring the charm of a traditional Parisian brasserie …marieamsterdam.comHotel d'Europeの1階にあるのですが、ロビーにははあまり人がいなかったです雨ザーザーぶりだったけど、窓側の運河が見える席に通してもらいましたオランダらしい景色だねって笑スパークリングワインで乾杯した後、いろいろなメニューがあったのですが、３コース選べて55ユーロというお得なコースにすることに！前菜として、私は鱒、彼はアーティーチョークのグリル鱒はちょっとセビーチェっぽく、きゅうりとライム？が効いていてさっぱりアーティーチョークのは、グリルが香ばしくて、ハーブとリコッタチーズとレモン？の組み合わせがとても美味しいメインは私は野菜のクリームパイ？、彼は羊肉のステーキワインもソムリエがこの量にあったのを紹介してくれて、二種類テイスティングさせてくれて、自分が好きなのを選びました。大人〜〜〜クリームは脂っこ過ぎず、ふわっとしていて、サクサクのパイ生地といい相性重いかなと思ったけどぺろりと食べれちゃいました。ステーキも柔らかくてジューシーで食べ応えあって、上にのっている揚げたケールがカリカリでいい相性ステーキのシーズニングが絶妙だった！！そして最後のデザートは、チョコケーキの上にアイスとコーヒー風味のクリーム？そしてカリカリのコーヒークランチのようなクッキー？しっとり暖かいケーキ、冷たいアイス、コーヒーリキュール？、そしてカリカリの食感の混ざった感じが最高でした〜〜本当は前来た時に食べたフレンチトーストが忘れられなくて、もう一度食べたかったのですが、メニューになかったでもそのおかげで違うデザートもチャレンジできて、よかったかも！！素敵な1日になりました〜♡いつか実現できたらいいな〜と妄想していたことが現実になって、思っていた以上の素敵な時間になりました！！こういう機会に感謝オランダらしく電車からは自転車で家に帰ります笑雨降っていても風強くても頑張る笑もちろん危ないので慎重に🚲家着いたらより風が強くなって、本格的に嵐のようでした、、、その前に帰ってこられてラッキー
22Oct
- 日本から友達が遊びに来てくれたので、マーケット行ったり観光したり
  日本から学科が一緒だった友達が遊びに来てくれました〜近くのマーケットへお散歩去年のこの時期よりはあったかい気がするお散歩が気持ち良い季節そして紅葉が綺麗〜近くの公園を通って行きますこういう景色が身近にあるってほんと素敵！！映画みたい！！マーケットではチーズの味見し放題笑野菜も物によってはこっちで買う方が安かったりしますオランダといえば？の生ニシンとニシンのフライたまに食べると美味しいんだよね〜〜生の方は玉ねぎトッピングと食べる方が臭みが減って個人的には好き生魚食べたくなったらニシンおすすめ！笑お花も綺麗〜意外と前に買ったお花がずっともつので、今回は新しいのは買いませんでした今週から秋休みみたいなので、学校も休みらしく家族で賑わっていました！晴れてよかった〜〜駅前の紅葉が綺麗過ぎて思わずパシャリ📷雨降ったり風強いとあっという間に無くなっちゃうから貴重ハーグ市内にも遊びに行きましたお気に入りのカフェに行く途中にこんなエリアがチェスが並べてあって、やりたい人同士で組んで自由にやっていいみたい！結構本格的で、実際にチェスしている人もいて、相手を待っているおじさんもいたり、ほっこりする土曜日の午後外でチェスとか気持ち良いだろうな〜〜日曜日は夕方デルフトへフェルメールの美術館もあったのですが、行くのが遅くて閉まっていました😭すごく久しぶりにきた（8年ぶり？笑）けど相変わらず可愛い街この先に見える教会は実際に傾いていて、２メートルくらい地盤が下がっているみたい笑日曜日で人も少なく、1時間くらいのお散歩にはちょうどいい残念ながら多くのお店は閉まっていたので、ショッピングはできなかったけど一緒に観光できて嬉しかった〜〜天気も良くてラッキー☀️
- オランダ生活　最近の食事
  時間があるので毎日の料理が楽しい🎵オランダは野菜やチーズなどが安いので、大量消費が大変笑この前はポテト10キロが2.39ユーロ、、400円ほど（？）で売っていました。彼に写真撮って送ったら、すぐに駆けつけてくれて、家まで運んでくれました。笑私はこんなにあっても食べきれないと思って買う予定はなく、面白かったから写真送ったのに、彼は買いたかったみたい笑また別の日にスーパーへあるものを探しに行ったのになかったので、手ぶらで帰ろうとしたらレジのお姉さんに、オレンジ無料だけどいる？って言われ欲しい〜って貰ったら、どんどんくれた笑流石に４袋で、もういいです、って言いました、だってこんなに貰っても食べきれない！笑カルボナーラを作ったり（ちょっと失敗したけど）エビとマッシュルームのクリームソースパスタ作ったりエビはAmazing Orientalの冷凍エビ、大きくてぷりぷりで満足！クリームはよく分からず、creme fraicheというのを買ったら、ヨーグルトみたいな感じで、でも火を通すとクリームになる火を通したエビとマッシュルームにあえて、味付けすればクリームソースが出来上がるので楽！ベシャメルソースみたいな？友達の誕生日パーティでは、いろいろ作りました！こちらはヴィーガン料理ポテトやカリフラワー、ひよこ豆に味付けしてオーブンでローストフムスと大豆ヨーグルト、蜂蜜、レモン汁を混ぜたソースとターメリックを和えたクスクストマトときゅうりをオリーブオイルとレモン汁にマリネ全部お皿にのせて完成！あればざくろもトッピングすると美味しい〜友達がビーツとフェタチーズのサラダを作ってくれました。こちらも混ぜるだけで簡単！ビーツあまり食べたことなかったけど、こっちでは真空パックに入っているビーツがあるので、そのまま使えて便利！誕生日ケーキにはヴィーガンのチョコケーキを乳製品一切入っていないとは思えないほどしっとりで美味し過ぎた、、、自分の中で最高の出来かもココナッツオイルとか、アップルソースとか使っています！レシピはこちらVegan Chocolate CakeVegan cake can be enjoyed on any special occasion - whether it's a birthday, anniversary, graduation, or potluck. This chocolate cake is a timeless favourite, made with an eggless …www.pickuplimes.com疲れている時は、彼がステーキを準備してくれました！私はさつまいも、ズッキーニ、ナス、にんにくをオーブンに入れただけ笑ブルーチーズやマーケットで大量にゲットしたディルをのせてたまには和食も大量のポテトを消費するために、ポテト、きゅうり、ディルサラダ後ポテト多めの肉じゃが笑マッシュルームとパセリのサラダも美味しかった〜やっぱりフレッシュなハーブはいいね！オランダに来てからハマっているサーモン日本から友達が遊びに来てくれたので、家でご馳走〜大量のポテト消費のためにマッシュドポテトポテト自体がねっとりしていてとっても美味しいから、どう料理してもとても美味しい大学院の友達も泊まりに来ていて笑その子がボロネーゼソースを作ってくれたので、そちらを使ってポテトラザニアにこれも美味しかったあああみんなで朝ごはん友達がシャクシュカ作ってくれました！パンは私が焼いたパン相性最高〜こうやってみんなで食べるご飯も楽しいよね〜いろいろマーケットで買っておつまみパーティ🍷以上最近のご飯たちでした！

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