元カフェオーナーsanaのHappy diary -37ページ目

元カフェオーナーsanaのHappy diary

Soy+CAFE元オーナーのblog

2015年もあとわずか。。

紅白でマッチを見て何てカッコいいんだろーと絶叫しながら見てました!笑

今年は”ゆっくり丁寧に過ごすこと”を目標にしてたけどどうかな、できたかな⁇

結局全力で突っ走り抜けたような気がします(^^;;


今年もお店や工房でのレッスンを通してたくさんの方にお会いできてとってもHappyでした。


カフェ業と教室業の両立に正直悩みぶつかっている最中ではありますが、来年も皆様に喜んでいただけるようなお店作りを目指して精進して参ります。

どちらもやりたいことをやらせて頂いてる環境を頂いてることに心から感謝いたします。

皆様にとりまして2016年が明るい素敵な1年になりますように…

sana

{C33E3F58-918C-4DC3-9947-CC53D7A8721A:01}


ソウル日記の途中ですが…

昨日はMybirthdayだったのでこちらの事を…♡


春にカフェ&お菓子教室をオープンされる予定のHさんにケーキをお願いしました♪

{FD352C77-6005-4019-8307-168B700D0104:01}

私の好みをお伝えさせてもらってお任せで作っていただきました
自分の誕生日に自分好みのケーキをオーダーも悪くない(^^;;笑


帰宅するとひろりんが可愛く飾り付けしてくれてて嬉しかったです♡

{F7DFE259-07A8-4078-A64F-2CC85178A51A:01}



Georgeは朝から燻製を作ってくれてました♡

チーズは絶対外せない我が家。
{585F39F6-B29A-4CDF-A30C-3092D1C9A3EB:01}


ポテチの燻製も美味しいの。
{1D50C055-1024-4F89-A797-20FDBDEE795A:01}

あとはツバスと鯖の燻製もすっごいお手間入り
{02B4DEE3-921A-4ECA-BAB1-6F0D2B6DD047:01}

Georgeは料理もできて優しくて本当に素敵な人!
ありがとうございます‼︎

乾杯はもちろんアワアワで~♡
{AE45E921-DE26-4963-BAA8-01A0DFB14949:01}

こないだのクリスマスに何もお料理できなかったのでちょこっと作りました。

と言ってもベーコンでカマンベールを包んでオーブンで焼くだけの簡単料理…(^^;;
{FEC80C7E-56A1-4898-9AE7-26C73F8AF2F6:01}

こちらは仁美先生のレシピのレンコン入り肉団子
{417E364F-F69E-408C-8547-17AA716818E7:01}
レンコンボールと言ってGeorgeとひろりんも喜んでくれました♪


レアチーズのせストロベリータルトの中身はこんな感じ~
{875EA73C-0CAE-40EA-9BAC-176CA0825976:01}

あっ!
メインのすき焼きの写真撮り忘れた(≧∇≦)

家族みんなにお祝いしてもらえて幸せな嫁です…

ありがとうございます♪

sana
大掃除しなくてらはならないのですが、
12月20日~22日まで行ってた韓国の事を少しずつ書いていきまーす(^_^)

今回はロッテホテルに泊まりました
本館ロビーには大きなクリスマスツリー
くるみ割り人形の兵隊さんも並んでて可愛いかったです♡

{3A3CF4E7-D787-41DD-8D7B-0A14FEC63AA4:01}

今回は新館のクラブフロアに泊まったのでお部屋は29階のだいたいこの辺り(♡)
{D1947AE1-8E95-4913-90A7-BB8920450AFE:01}

こちらは新館のエントランス
華やかな装花が現実逃避させてくれました♡
{86CA453E-ACF7-4DA0-9389-7C0A1483802A:01}


クラブフロアの宿泊はこちらの専用クラブラウンジでチェックイン。
座ってできるのもいいところですよね~♪
{E431DE8B-13B1-4DE6-8801-D510407747D1:01}


{85EC4E70-A19A-4423-B90D-EECD9C13ED2D:01}

お部屋も広くてゆったりできました~
{C4FD3FD0-5A0C-4838-B528-FAE88551C12F:01}

アメニティーはイギリス王室御用達のモルトンブラウン☆
{6187EF52-4CDF-46A9-97BF-F23D0E5552E2:01}


で、クラブラウンジでの飲食はフリーというありがたさ♡

時間帯によってドリンクの種類やアペタイザーが違うんだけど、クラブラウンジのおかげでほとんど街中でお茶しませんでした。
{15C325FE-AD7F-42E0-9B7A-DC2422E7BFA5:01}

2日目はアフタヌーンティを…♡
こちらもクラブフロアステイの特典で20%OFF。

{5C840DBE-CA2A-4CF9-AF4F-732BBDBF65DF:01}


のちのち、ここでゆっくりし過ぎたのが大きなミステイクだったのですが、この時はそんな事になるとはつゆ知らず、まったりしてました(^^;;
{D003B9C9-C5A7-4453-A7EF-5458E9EDE9C8:01}

夜のイルミネーションもめちゃくちゃ綺麗‼︎

{D093C4C4-F390-4C9E-A125-3480D9A55DC5:01}

朝食付きで2泊で一人当たり300000ウォンはかなりお得‼︎

日本円で30000円位。
関空の近くのホテルで前泊したビジネスホテルとそんなに変わらなくてビックリ!

これからソウルへ行く時は、特にゆっくり大人旅を検討されてるならロッテのクラブフロアがオススメです♡

(こちらのブログがソウルで素敵なホテルを検討している方のお役に立てれば幸いです)


次回はごはんのこと書きまーす♪

しばらくお付き合いくださいませ(^_^)



sana




■Soy+CAFE【ソイプラスカフェ】
滋賀県東近江市大沢町711-1

0749-20-4211

■Open:11:00~17:00

■Close 月・火
■工房S*ainaでポーセラーツ教室やってます

韓国の日記書く時間がないまま、クリスマスがやってきてしまいました…(^^;;
また書きます!笑



昨日はおうちでホームパーティーしました。

私は朝から夕方までポーセラーツレッスンだったのでキッシュしか作れなかったけど
ひろりん&Georgeが朝からたくさん作ってくれました!
{65EAE6DE-C994-4EDE-BFA3-0E76780914C6:01}

{886DCE32-DCF9-4F53-AC06-FB0F23681191:01}


{7A1530A4-FADA-4FDC-82F8-152D6046D000:01}


{3851D8D4-F6AC-4FD8-8968-67084FA66453:01}

{7C9A8023-C92A-44BF-9926-4C5929087A0A:01}

{17834E66-F989-49AD-814D-49043C431D32:01}

{3D4AC0E2-1859-4B2B-8EBF-9F7F23DC64F2:01}

{47708F40-6927-4F9D-9559-1D61B28E5F85:01}

{11B18CBA-18FD-44CF-9F68-57A4AD23D12B:01}

{8B1FC183-8542-43E8-ABD7-084C0A4D477B:01}
ローストチキンはGeorgeのお手製♡

クリスマスケーキはひろりんベイク♡
{E957195B-49CB-4069-8245-34771ADBFD26:01}

家族でプレゼント交換したりして
とってもラブリーでハッピーな
クリスマスイブでした
{A85E7735-A2A4-43BD-AD49-6ECEE9A0CF93:01}

家族っていいな♪

{02B6FC72-094A-438C-9024-D01B1C08E5B1:01}




そして今夜は恒例となりつつある
クリスマス女子会♡

お出かけの準備しなくちゃー(^_^)

皆様も素敵なChristmasを…♡





■Soy+CAFE【ソイプラスカフェ】
滋賀県東近江市大沢町711-1

0749-20-4211

■Open:11:00~17:00

■Close 月・火
■工房S*ainaでポーセラーツ教室やってます

こんばんは
久しぶりに韓国に行ってきました。


今回はポーセラーツで仲良くなったお友達と一緒に♡

20代、30代、40代と韓国には10回近く来てますが
1番ゆとりある大人の韓国を楽しんできました♪

そして今回もやはり珍道中ありです☆笑

{530F120E-768D-46CA-8E8B-35F635588479:01}
宿泊はロッテホテル


{040667EB-6531-493A-8D31-C921D315BAB0:01}
日本到着30分前の機内より

夕焼けとお月さんが一緒に見えました


またゆっくりブログ書きますね~。


sana





■Soy+CAFE【ソイプラスカフェ】
滋賀県東近江市大沢町711-1

0749-20-4211

■Open:11:00~17:00

■Close 月・火
■工房S*ainaでポーセラーツ教室やってます