マイカーに乗り換えてランチにきました
黒豚の館
かごしま黒豚を食せる産直レストランです
色々食べたいので
黒豚三味かつ定食にしました
サラダ
冷奴
もちもちの白ごはん
具沢山豚汁
お漬物
黒豚とんかつ
からし
まずはしゃぶかつ
めちゃくちゃジューシーでびっくりした
ロース
王道脂が甘く、肉質は柔らかで美味すぎる
衣は荒めやけどめちゃくちゃ軽い
わたしは細い、カツレツみたいなのが好きやけど
めーっちゃおいしいです
ヒレ
1番好きな部位
パサつき感はなく果てしなくしっとり
旨味しかない
ごちそうさまでした