チラッと高知 清水さば

高知県のブランド鯖、

清水さばを食べにきましたー

清水さばはゴマサバという種類の鯖

普通の鯖と違い一本釣りで漁をします

とにかく人の手に触れておらず

鮮度抜群なのでお刺身やタタキなど

生で食すのがおすすめ

わたしは2回目

2年ほど前ににょろ彼ときました

にょろパパには呑んでもらいましょう

さば塩タタキ

かつおの塩タタキ

鯖のはらんぼ

にんにく醤油焼き

かつおのはらんぼ

塩焼き

ごちそうさまでした