おはようございます
台風は過ぎ去り、
すっかりおだやかに戻った香川県です
昨日の晩御飯
スネ肉でビーフシチュー
まずはスネ肉を焼きます
お野菜とワインと一緒に煮込む
本来4時間かかるところを、
具材は捨てます
食べるのはお肉だけ
濾して仕上げ
パンも焼きます
中身なしロールパン
ロールパン
甲州ワインを合わせました
サラダ
パンめちゃうま
ビーフシチュー
付け合わせはズッキーニとほうれん草、
マッシュルーム
お肉ほろほろ
ソースは夏仕様にサラッと仕上げました
デザートはマンゴー
讃岐おとひめ
ごちそうさまでした