噂のアレ、作りました。

手作りしたことがなくって...........。

RECIPEを見ながら大量に作りました。疲れました

春キャベツの餃子です。もう一皿合わせて５０個！！

キャベツ半個、にら一房、白ネギ一本をみじん切り。

ミンチ１００グラム、しょうが汁、片栗粉、酒、塩コショウを混ぜて、混ぜてまた混ぜて。隠し味にオイスターソースを入れるといいと友人に聞いたので、少し混ぜて。

餃子の皮に具を乗せ、包んでいきます。

ひだを作るのはコツが要るけれど、慣れると結構楽しい！

しかし５０個はさすがに疲れました。（手伝ってもらいましたけどね！）

たまに大葉も入れたりしました。

お味は・・・・・・・・・。

今まで食べた餃子のどれよりもおいしい

また張り切って作ろうと思います。