　東北のみどりちゃんからさくらんぼをいただく。

　一人で食べるのは勿体ないので、さくらんぼパーティ開催。

　サクランボレシピでひっかかるのは、大抵ゼリーやヨーグルトのデザートだ。焼き菓子もあるが、折角の佐藤錦、火を通すのも、勿体ない。

　なので、こんなカンジに。

　食感が面白かったのは、手前のサイダーゼリー。

　濃く溶かしたゼラチンを、冷えたサイダーに混ぜて冷凍庫→固まったら冷蔵庫へ。

　ゼリーなのに、サイダーの炭酸が残ってて、シュワシュワして面白い。

　そして奥の、生ハム＋偽装メロン。

　そう。真剣にやってみました。キュウリ＋蜂蜜＝メロン

　「キュウリの味付けとしての蜂蜜」と言えば顰蹙を買わなかったのだろうけど、偽装メロンを全面に出したので、やはりツッコミが(笑)

　あとのメニューは、

・鮭のココット(奥)

・ゴーヤチャンプルー(手前)

・海ぶどう

・(ココットで余った鮭で)鮭とアスパラのクリームパスタ

・アボガドとマグロのサラダ
・飲み物は、ちょっと曰く付きのシャンペンで

・デザートも、ちょっと曰く付きのチョコレートで

・チェリーとマンゴーのタピオカヨーグルト

　ここまでやって、お一人様材料費2000円。

　う～ん、ホームパーティって、良いな。

　その後のチェリーは、チェリーブランデーで。

　でもコレ、量的に「チェリーのブランデー漬け」かも知れない。

　こっちはちょっと失敗した感が。

　容器がなくて、密閉出来ないものにしてしまった。

　チェリーはいいかんじにブランデー漬けになったけど、ブランデーのアルコールがかなり抜けてる感が。

　次、果実酒を作る時は、気を付けよう♪

+ チェリーパーティ