ご無沙汰しております..
仕事がクソ忙し過ぎて...
ブログ放置プレーでした
クリスマス🎄
って事で...
アイツを開封していきたいと思います
本日の1杯目は...
昨今SNSで話題沸騰中！？
いや、もう落ち着いてきた頃か..w
ピスコ ポルトン アチョラード
の
2023年クリスマス限定ボトル🎄
※中身は通常と一緒w
ぶっちゃけ通常ボトルのほうが個人的に好きw
やっぱ今日開封しないとねw
ピスコとは
収穫されたばかりの新鮮なぶどう
果汁を
発酵させ、伝統的な方法で蒸留したお酒で
ペルーやチリで作られているそうです。
作り方にも多少の違いがあり..
単式蒸留で加水せずボトリング
最低3ヶ月の熟成期間
味を変えないよう
ガラスやステンレススチルで熟成
チリでは
複式蒸留で加水して度数調整
木樽による熟成
対照的な製法ですね〜
どちらの国でも
「ピスコは自国の代表酒だ！！」と
主張してるらしくライバル関係のようです
ぶどう果汁が原料のピスコ
実際どのくらいの量のぶどうが
使われているのかというと...
なんと！
この１本(750ml)に
約8.5kgのぶどうが使用されてるんだとか
8.5kgだと！？(￣◇￣;)
お値段...納得です。
とりあえず早速飲んでいきましょう
ストレートで
かなり華やかな香りです。
ぶどう由来のフルーティーさ..
芳醇な味わいです。
こりゃー
飲めば飲むほどハマっちゃうやつかも
「全然ぶどう感ない！」とかのレビューが
チラホラありますが...
ぶどう100％だが
ぶどうジュースではないので...
アルコール度数４３%の
グレープブランデーですからねw
ご注意を
お次は
「バリうま👍」な方がオススメする
フィーバーツリーのジンジャービア割り
で頂きます。
おぉーっ
なかなかの韻波句徒だw
ストレートよりぶどう感も出てきます。
確かに美味い
...が、
個人的にはジンジャービア結構スパイシーで
主張強めなので
他のジンジャーエールでも
試してみたいと思いました
ピスコポルトン
『バリうま』
他にも
トニックウォーター割りや..
シンプルにソーダ割り..
なんかも試してみようと思います
