入院を期に改めてブログを始めましたが
更新のタイミングは、気の向くままに。と決めてます。
商いにつなげよう！とか思ってなくて
あくまで「独り言」でココロ整理を目的にしてます。
削ぐ事が、重なりに繋がる事だってありますからね。
パン屋の仕事もそう。
何が自分の幸せを考える。みたいな感じで
何を自分がオススメして楽しいのか？を捉えると
流行りとか、人の目とか。どうでもいい。までは
言いませんが（笑）自分が好きならそれを推す。
そこに覚悟があれば、お客さんついてくれたれ
結果、自尊心も満たされるし店の雰囲気も良くなるから
お客さんをキチンとお迎え出来ます。
今日は、ここまでが気の向くまま😆
食パンも少し目が粗いと思われるかもですが
これが好きで焼いてて通って下さるお客さんが
買ってくれてます。
マイノリティをしっかり！ですね。