朝起きて、ブログ見てみたら、
え？
アクセス数が267？！
何が起きたのだ？？？
なんにせよ、
こんなブログを読んでくださる方が
いらっしゃるのは、
ありがたいことです。
どうもありがとうございます。
実は、
昨晩、荷物をお店に運んだ後、
1人でお疲れさん会をやってしまいました。
知り合いのお店で食べて、
飲んでたんですけど、
お店始めたら、忙しくて、
家に帰って、
バタン、キューと寝てしまい、
外出とかできないかも。。。
今度は、いつ来れるのかな？
なんて感慨にふけったりして。
しかし、つくづく思うけど、
飲食をやっている知り合いがいると、
ほんと助かります。
保健所のことで気弱になってても、
「大丈夫！
うちだって保健所の検査のあと、
こんな(イケナイ)こと
やってるんだから！」
という話を聞いたり、
レンジフードの件で一酸化炭素中毒を心配する私に
「大丈夫！
そんなに簡単に中毒にならないから！」
などと言われると、
ホッとします。
いやいや、
とにかく、鶏ガラの事を書くつもりだった。
うちの店では、
四国産の健味鶏の鶏ガラを使う予定なんですけど、
発送メールが来ないので、
今朝、電話してみたら、
四国弁のお父さんとお母さんらしい人達が出てきて、
どうやら、
担当(息子？)が休みをとってしまって、よくわからないとか。
ゆーったりした感じの話方で、
(四国弁、間違ってたらごめんなさい)
「もう、手がまわらんのですわー、
と言っとって、頭かかえとりますぅ。12月は、注文とるんやめるかいうとってぇ。」
え？え？それ、困ります！
「まあ、また、電話でもください」
息子さんが出社したら、
うちの鶏ガラ確保しなくっちゃ！
(これは、試食用に一羽のみ煮ているところ。1時間煮たら、野菜を投入します)
え？
アクセス数が267？！
何が起きたのだ？？？
なんにせよ、
こんなブログを読んでくださる方が
いらっしゃるのは、
ありがたいことです。
どうもありがとうございます。
実は、
昨晩、荷物をお店に運んだ後、
1人でお疲れさん会をやってしまいました。
知り合いのお店で食べて、
飲んでたんですけど、
お店始めたら、忙しくて、
家に帰って、
バタン、キューと寝てしまい、
外出とかできないかも。。。
今度は、いつ来れるのかな？
なんて感慨にふけったりして。
しかし、つくづく思うけど、
飲食をやっている知り合いがいると、
ほんと助かります。
保健所のことで気弱になってても、
「大丈夫！
うちだって保健所の検査のあと、
こんな(イケナイ)こと
やってるんだから！」
という話を聞いたり、
レンジフードの件で一酸化炭素中毒を心配する私に
「大丈夫！
そんなに簡単に中毒にならないから！」
などと言われると、
ホッとします。
いやいや、
とにかく、鶏ガラの事を書くつもりだった。
うちの店では、
四国産の健味鶏の鶏ガラを使う予定なんですけど、
発送メールが来ないので、
今朝、電話してみたら、
四国弁のお父さんとお母さんらしい人達が出てきて、
どうやら、
担当(息子？)が休みをとってしまって、よくわからないとか。
ゆーったりした感じの話方で、
(四国弁、間違ってたらごめんなさい)
「もう、手がまわらんのですわー、
と言っとって、頭かかえとりますぅ。12月は、注文とるんやめるかいうとってぇ。」
え？え？それ、困ります！
「まあ、また、電話でもください」
息子さんが出社したら、
うちの鶏ガラ確保しなくっちゃ！
(これは、試食用に一羽のみ煮ているところ。1時間煮たら、野菜を投入します)
