こんにちは。Takaです。
昨日、ひっっさしぶりにブログ書いたんですけど、「へろへろ」って言葉を連発してましたね(笑)
で、今日もすでに2回目と( ´艸`)
じゃあ、結局、へろへろ理由はなんなんだというとですね、新店の立ち上げをやらされて(いやいや、まかされて!!)いるんです。
立ち上げってopen前にあーだこーだと売上予測を行うわけで・・・
たとえば、近所のopen時にお客さんがどれぐらい入っていたか?聞いてみたり。
周辺人口と外食率をリサーチしたり。
近隣店舗の商品の提供時間を計ってみたり。
●●●したり。
・・・みたり。
まあ、あれこれ、したりみたり致しまして、猛暑の中、1週間かけて集めたデータをパソコンに入力。
そして、open初日の売上をはじき出していきます。
Enter
●月●日売上予測
「●●0,000円」
どう??カッコいいでしょ。やり手な感じ??(笑)
でも、この諜報部隊のごとき行動がまったく役に立たないヽ(;´Д`)ノ
時間を掛けてる割にすこぶる役に立たない。
そう、その理由がこれだ。
openの前々日。
4人の男たちがミーティングを開始した。
>
理由はもちろん、初日の発注を確定するため。
パソコンはすでに「●●0,000円」という数字を出しているのに、未だに納得がいかない男たちがいたのだ。
そして、とある敏腕スーパーバイザーがこんな一言を切り出した。
「僕の勘としては初日は40万いくと思いますよ。」
これがすべての始まりだった。
すぐさま、近くの店長さんが「いや~、45万いくと思いますよ。」と。
で、オーナーは「僕も言おうと思ってたんだけど、50万はいく気がするんだよ」と。
でた~。見栄の張り合い(笑)
調べたデータ一切関係なし。
「おい、ところでTaka。お前はいくらだと思うんだ?」
僕:これで43万とか言ったら絶対に夢のない奴だと思われるよ~~~。
僕:5万ずつ金額上がってるし。
僕:ここは法則通り55万・・・
僕:いやいや、ここは一発度肝を抜いて・・・
僕:そうだ、俺はヒーローだろ(※タイトル「献血」を参照)
「あー、70万ぐらいじゃないですか。」(超てきとう)
「そうか、70万いけるか!!よし、じゃあ70万で発注かけとけ!!」
「えっ?マジで???」
●月●日売上予測
「350,000円」
予測が2倍になってますがなにか??Σ(゚д゚;)
to be continued・・・
昨日、ひっっさしぶりにブログ書いたんですけど、「へろへろ」って言葉を連発してましたね(笑)
で、今日もすでに2回目と( ´艸`)
じゃあ、結局、へろへろ理由はなんなんだというとですね、新店の立ち上げをやらされて(いやいや、まかされて!!)いるんです。
立ち上げってopen前にあーだこーだと売上予測を行うわけで・・・
たとえば、近所のopen時にお客さんがどれぐらい入っていたか?聞いてみたり。
周辺人口と外食率をリサーチしたり。
近隣店舗の商品の提供時間を計ってみたり。
●●●したり。
・・・みたり。
まあ、あれこれ、したりみたり致しまして、猛暑の中、1週間かけて集めたデータをパソコンに入力。
そして、open初日の売上をはじき出していきます。
Enter
●月●日売上予測
「●●0,000円」
どう??カッコいいでしょ。やり手な感じ??(笑)
でも、この諜報部隊のごとき行動がまったく役に立たないヽ(;´Д`)ノ
時間を掛けてる割にすこぶる役に立たない。
そう、その理由がこれだ。
openの前々日。
4人の男たちがミーティングを開始した。
>
理由はもちろん、初日の発注を確定するため。
パソコンはすでに「●●0,000円」という数字を出しているのに、未だに納得がいかない男たちがいたのだ。
そして、とある敏腕スーパーバイザーがこんな一言を切り出した。
「僕の勘としては初日は40万いくと思いますよ。」
これがすべての始まりだった。
すぐさま、近くの店長さんが「いや~、45万いくと思いますよ。」と。
で、オーナーは「僕も言おうと思ってたんだけど、50万はいく気がするんだよ」と。
でた~。見栄の張り合い(笑)
調べたデータ一切関係なし。
「おい、ところでTaka。お前はいくらだと思うんだ?」
僕:これで43万とか言ったら絶対に夢のない奴だと思われるよ~~~。
僕:5万ずつ金額上がってるし。
僕:ここは法則通り55万・・・
僕:いやいや、ここは一発度肝を抜いて・・・
僕:そうだ、俺はヒーローだろ(※タイトル「献血」を参照)
「あー、70万ぐらいじゃないですか。」(超てきとう)
「そうか、70万いけるか!!よし、じゃあ70万で発注かけとけ!!」
「えっ?マジで???」
●月●日売上予測
「350,000円」
予測が2倍になってますがなにか??Σ(゚д゚;)
to be continued・・・
