昔の人が教えてくれる、
「塩の取りすぎが高血圧を招く」のウソ
http://www.rui.jp/ruinet.html?i=200&c=400&m=320745
減塩が当たり前とされる現代ですが、
「塩の取り過ぎ＝健康を害する」の根拠は
事実無根であることが
るいネットでも多く投稿されています。
確かに、自然塩をとっていたころの方々の
日常を伺い見れば、とってもスッキリします。
ナイスバディ講座 塩(塩分)のお話
リンクからの引用です
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今現在、スーパーなどで一般に売っている塩は、
実は本来の塩ではないものが殆どです。
塩化ナトリウム（Nacl）と言う成分が
大半入っています。
本来の塩は塩化ナトリウムも入っていますが、
他の成分（ミネラル）も豊富に入っています。
ご存知の方も多いかと思いますが、
血圧はナトリウムとカリウムのバランスに
影響されます。
ナトリウムは血圧を上げる働きがあります。
ナトリウムが過多になると血圧は上がります。
本当の塩とは、
同時に血圧を下げる成分→カリウムも入っています。
カリウムには、余分な水分やナトリウムの排泄を促進し、
細胞内外のミネラルバランスを維持する働きがあります。
つまり本来ならば、
塩分の取りすぎで
血圧が上がる事はありません！
塩は、海水から出来ます。
だから塩の成分は、
海水の成分に非常に似ています。
もし、塩分の摂り過ぎで高血圧になるならば、
サーファーや漁師は皆さん高血圧です。
皮フから塩分を吸収するからです。
海で1日泳いだだけでも、
その日は血圧が高くなるでしょう。
海水の成分は、
血液の成分にも非常に似ている
と言われます。
血液の成分と同じもの(つまり塩分)を
口や皮ふから吸収して、
高血圧になるでしょうか？
戦国時代の話です。
当時、戦の勝敗を分けるのに、
塩は非常に重要な役割を果たしていました。
塩→戦力でした。
「敵に塩を送る。」と言う諺は、
ここから来ています。
それだけ塩は、
勝敗や生死に関わるほど、
重要な存在でした。
食べ物がない時は、
塩で空腹をごまかしたそうです。
その様に、
塩を大切にする武士達が
高血圧になった・・・。
と言う話は、
私が知る限り
聞いた事がありません。
さらにもう１つ！
ハミガキ粉のない時代は、
ハミガキは塩で行われていました。
にもかかわらず、
やはり高血圧が
話題にはならなかったようです。
生物は、海から進化しています。
海水から作った塩は、
命の源と言っても過言ではありません。
何でも摂りすぎは良くないですが、
塩分の摂り過ぎで血圧は上がりません。
現代人は、むしろ塩分不足、
本当の塩分不足＝ミネラル不足です。
いろいろとお話をしてきましたが、
塩の大切さがご理解頂けたでしょうか？
健康維持にはもちろんのこと、
塩は本物を使うべきです。
生命活動の原点だからです。
選ぶのに迷ったり分からない時は
成分を調べてみて下さい。
いい塩は、
ミネラルの種類が豊富です。
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引用おわり