= 用意するもの = 【1人前 (半斤)】(1斤で焼かれる場合は倍の分量です。)
* 水 ‥ 84cc
* レモン汁 ‥ 2g
* 砂糖 (水あめでも可) ‥ 4g
* 塩 ‥ 2g
* 準強力粉(リスドォル or タイプ ER) ‥ 125g
* モルトパウダー ‥ 1g
* サフ インスタント ドライイースト ‥ 2g
を上記の順に入れます。
早焼きコース、焼き色【うすめ】に設定し、スタートボタンをON!
およそ2時間20分ほどで焼き上がります♪(^-^)
焼き色を【うすめ】、さらに焼きあがる2分前に取り消しボタンを押します。
そうすることによって、皮まで柔らかパンドミー風のフランスパンになります♪
