朝ごはんに納豆を半パック食べた残りでパスタを作りました。

３個セットの小さい納豆パックです。

朝はそんなに食べないんでご飯半分に納豆半分なんですね～。

納豆には普通にタレを入れてあります。

【材料】　　　　（1人分）

パスタ　　　　　１００ｇ

納豆　　　　　　半パック

ネギ　　　　　　適当

ニンニク　　　　１かけ

味噌　　　　　　小さじ１/2

ピュアオリーブオイル　　大さじ１

エクストラバージンオリーブオイル　　ちょっとだけ

（タレを入れてない納豆の場合は味噌は小さじ１でいいと思います。）

【作り方】

①　お湯に塩を入れてパスタを茹でます。

茹で時間は表示より1分短め。

塩はお湯の量に対して１％くらいです。（２Ｌなら塩２０ｇ）

②　フライパンにオリーブオイルを入れ弱火にかけます。

　　ニンニクをスライスして投入しましょう。

③　香りが立ったらゆで汁をお玉１つ入れてネギを入れます。

④　茹でたパスタをフライパンに入れて中火で混ぜ合わせます。

⑤　時々ゆで汁を加えながら硬さがちょうどよくなったら

弱火にして味噌と納豆を入れてよく混ぜます。

⑥　味見をして足りなかったらお醤油を足します。

⑦　最後に火を止めてエクストラバージンオリーブオイルをちょっとだけ垂らしたら出来上がり。

きざみ海苔などかけると良いでしょう。

納豆とネギの量はお好みで、多くても少なくてもそれなりにできます。

味付けはタレを入れちゃった納豆なら味噌小さじ1/2

タレなしなら味噌は小さじ１でよいと思います。

この味噌がいい感じに旨みが出るんですね～。

今回の様にタレ入り味付きの納豆を使う場合はちゃんと味見しましょう。

ゆで汁にも塩が入っているので入れすぎ注意です。

実は今回味噌入れすぎちゃってます。＾＾；

いつもはめんつゆで作ったりしてたんですが、こっちの方が旨いです。

味噌入り納豆パスタ　なかなかのものです。