みなさまこんにちは
暑い日が続いていますね
アウル鎌ヶ谷ネクストでは、冷やし中華はじめました
こちらは常食（通常のお食事）～軟菜（やわらかめのお食事）です
デザートにスイカも提供しましたよ
食べる方の状態に合わせて、厨房で一口大にカットして提供する場合もあります
麺の日は、麺が延びないように、めんつゆは食べる直前にかけるスタイルで提供しています
こちらは軟菜刻み食です
通常のお食事よりやわらかく調製したものを、細かく刻んで噛まずに食べられるように調理しています
こちらは麺禁の方に提供したお食事です
冷やし中華のかわりに肉団子酢豚を提供しました
ミキサー食の方には、噛む必要がなく、飲み込みやすいお食事を提供しています
冷たくさっぱり夏らしいメニューで、みなさまあっという間に完食されました
今日はおやつにいちごアイスも提供しましたよ
次回行事食は8/17（土）お昼にお祭り屋台メニューの提供を行う予定です
栄養課 富川
