今日は同じ会社のＴさんに廻らないお寿司をご馳走になりました。
回転しないお寿司なんてトンと食べていませんでしたが・・・・、ありがたいことです（恐縮）
回転しないお寿司なんてトンと食べていませんでしたが・・・・、ありがたいことです（恐縮）
訪れたお店は、岡山市駅前の桃太郎通沿いからちょっと中に入ったところにあるお店「鮮寿」ということろ。
なんとなく雰囲気のいいお店です。
コースでいただいたのですが、どれもこれも美味しかったです。
【アンキモのサラダ】
アンキモはちょっと苦手だったのですが、これは臭みもなく食感も最高でした！
【アナゴ】
とろとろになっていて、なんと言っていいかわかりませんが、味がいい！
【白魚ではないようだ？太刀魚の稚魚か？】
初めて食べました！これには下の
【岩塩水 ※左側】をつけて食べます。
こういう感じで食べたことはなかったので、不思議な味がしました。美味いですよ。
【天然鯛とカワハギのカワハギの肝ソースかけ】
特にカワハギは美味かったです。カワハギの肝を単品で食べたことがあったけど、ソースにして
カワハギにかけるなんて！
カワハギにはなんだか申し訳ない気がするけど、最高に美味しかったです。
【海タナゴ】
初めて食べました。普通に美味しかったです。海じゃないタナゴと川のタナゴがいるんでしょうか？
【サヨリ？】
盛り付けが非常にきれいです。上にのっているのはキャビアらしいです((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉﾇｵｫｫｫ
【タラの白子】
ＹＥＳ！クリーミー！
【アジとなまこ】
なまこの軍艦なんて・・・・、すごいですね！？
最後に、Ｔさんお勧めのお味噌汁。アサリ、シジミでない貝が入ってました。
寿司に貴賎なし！と言いたいところですが、やっぱりここのお店のお寿司は美味しかったです。
廻るお寿司は最高に美味しいけど、廻らないお寿司はその上をいくようです。
今日はブルジョワなお寿司を食べていい気持ちになりました。
Ｔさん、本当にごちそう様でした (人-)謝謝(-人)謝謝