台風１０号、午後６時ごろ岩手県大船渡市付近に上陸。
岩手県、秋田県、青森県、そして北海道方面では
かなりの被害が出ていることをニュースで知り、胸が痛みます。
被害に遭われた方々には心よりお見舞い申し上げます。
ご心配頂きましたが、かすみ草の地域は９号ほどの被害はなく
まだ補修もできないお家もあっただけに、ホッとしております。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今日も風があり、写真も撮れていません。
潜入予定だった「男の料理教室」も台風で中止になりました！！
で・・・・我が家の晩ご飯をＵＰしました～～o(〃＾▽＾〃)o
▽トマトとアボカドの和風ドレッシング。
ドレッシングは、麺つゆとオリーブオイルだけです。
刻んだ大葉を加えて混ぜるだけ(^∇^)
▽カモ肉とキノコ＆ピーマン（赤・緑）のソテー
和え物・・・・
沖縄ご出身の方から、試食用にいただいた野菜ですけれど・・・
名前が判らないとのことで、検索してみましたが見つかりません。
かからん葉に似た丸い葉で、ヌメリがあり、沖縄の野菜のようです。
葉に熱湯をかけ、ナムル＆和え物で食べられます。
次回から私たちも作ってみるつもりです。でもねぇ～名前が(;^_^A
以下、追記：名前が判らなかった野菜の名前は～（;´▽｀A``
ブログ仲間の方から、「おかわかめ」とメッセージを頂きました。
ご丁寧に教えて頂き、本当にありがとうございました（‐＾▽＾‐）
おかわかめ・・・・ツルムラサキのように上に伸びるようです。
（画像はお借りしたものです）
☆ツルムラサキ科 多年草 沖縄の野菜
豊富なミネラル成分を含み、栄養も豊富。健康野菜というより薬草。
マグネシューム：レタスの８倍、銅：キャベツの８倍
カルシューム：ピーマンの６倍、亜鉛：ニラの２．５倍らしいですよ。
かすみ草も絶対作りま～すo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o 緑のカーテンにも！
明日も良い日になりますよう・・・では、おやすみなさい。
岩手県、秋田県、青森県、そして北海道方面では
かなりの被害が出ていることをニュースで知り、胸が痛みます。
被害に遭われた方々には心よりお見舞い申し上げます。
ご心配頂きましたが、かすみ草の地域は９号ほどの被害はなく
まだ補修もできないお家もあっただけに、ホッとしております。
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今日も風があり、写真も撮れていません。
潜入予定だった「男の料理教室」も台風で中止になりました！！
で・・・・我が家の晩ご飯をＵＰしました～～o(〃＾▽＾〃)o
▽トマトとアボカドの和風ドレッシング。
ドレッシングは、麺つゆとオリーブオイルだけです。
刻んだ大葉を加えて混ぜるだけ(^∇^)
▽カモ肉とキノコ＆ピーマン（赤・緑）のソテー
和え物・・・・
沖縄ご出身の方から、試食用にいただいた野菜ですけれど・・・
名前が判らないとのことで、検索してみましたが見つかりません。
かからん葉に似た丸い葉で、ヌメリがあり、沖縄の野菜のようです。
葉に熱湯をかけ、ナムル＆和え物で食べられます。
次回から私たちも作ってみるつもりです。でもねぇ～名前が(;^_^A
以下、追記：名前が判らなかった野菜の名前は～（;´▽｀A``
ブログ仲間の方から、「おかわかめ」とメッセージを頂きました。
ご丁寧に教えて頂き、本当にありがとうございました（‐＾▽＾‐）
おかわかめ・・・・ツルムラサキのように上に伸びるようです。
（画像はお借りしたものです）
☆ツルムラサキ科 多年草 沖縄の野菜
豊富なミネラル成分を含み、栄養も豊富。健康野菜というより薬草。
マグネシューム：レタスの８倍、銅：キャベツの８倍
カルシューム：ピーマンの６倍、亜鉛：ニラの２．５倍らしいですよ。
かすみ草も絶対作りま～すo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o 緑のカーテンにも！
明日も良い日になりますよう・・・では、おやすみなさい。