お願い・・・・
ここ１週間前後と思いますが、事情で、メールの一喝削除で
全てのメールを削除したことがあります。
もしメッセージをくださった方で、私から返信が届かない方
いらっしゃいませんでしょうか・・・ぜひ、お知らせください。
今日は午前中が殆んど雨、止んでから野菜の収穫です。
ウォーキングを兼ねて出かけたため、往復１時間以上かかりました。
収穫したのはキュウリ１０本、ザル一杯のインゲン豆です。
トマトは頂きもの。ナス３個、ピーマン１個は、プランターから収穫。
収穫した野菜で晩ご飯作りです・・・
まず冷しゃぶサラダ（市販のゴマダレ使用）
材料；冷しゃぶ用豚肉、玉葱、トマト、青紫蘇、ムラサキキャベツ。
豚肉以外、自家製野菜＆頂きもの～o(〃＾▽＾〃)o
ザル一杯収穫したインゲン豆を使い、簡単な和えものを作りました。
収穫した中では特に柔らか豆を１／３使用。
煮物用よりも少し柔らかく茹でた方が、食べやすですよ～(^∇^)
昨日の検診の際、減塩料理として食生活改善普及協会の方も
ロビーで、ピーマンの昆布和えを試食に提供しておられました。
我が家では煮昆布や塩昆布は、調味料の代わりに使っています。
昆布の旨味でより美味しくいただけ、とても重宝ですよ(*＾ー＾)
材料：インゲン豆、人参、煮昆布、スリ胡麻、イリゴマ（飾りのみ）
調味料はな～んも要りません。ズボラなかすみ草にピッタシ！！
インゲン豆もただ！！しかし元手はかかっていますよ～(^∇^)
先日の、赤いじゃが芋のＵＰを覚えていらっしゃるでしょうか！
試食したいので切って、レンジでチ～ン後に潰します。
味見の為、茹で卵以外は混ぜないで、ポテトサラダにしてみました。
男爵の方が美味しいと聞きましたが、こちらも変らず美味しいです。
色がピンクっぽいので、いろいろな料理に使えるかな～とも(^∇^)
ただ、頂いたのは２個頂だけですから・・・これで終りなんです！！
ムラサキは２個残っていますが、小さいので味噌汁でしょうか？
以下、畑の帰りに出会った、とても明るい花です・・・
ハルシャギク（波斯菊） キク科 ハルシャギク属
別名は蛇の目草とか、蛇の目菊とかいうようです。
花言葉；「一目惚」「陽気」「上機嫌」 原産地：北アメリカ
沢山さいていました。
黄色いユリですけれど・・・名前が！
最後に元気カラーで〆まして、今日も一日ありがとうございました。
明日は、真打競演・ＮＨＫラジオ公開録音ですo(〃＾▽＾〃)o
明日も良い日になりますよう・・・では、おやすみなさい。
ここ１週間前後と思いますが、事情で、メールの一喝削除で
全てのメールを削除したことがあります。
もしメッセージをくださった方で、私から返信が届かない方
いらっしゃいませんでしょうか・・・ぜひ、お知らせください。
今日は午前中が殆んど雨、止んでから野菜の収穫です。
ウォーキングを兼ねて出かけたため、往復１時間以上かかりました。
収穫したのはキュウリ１０本、ザル一杯のインゲン豆です。
トマトは頂きもの。ナス３個、ピーマン１個は、プランターから収穫。
収穫した野菜で晩ご飯作りです・・・
まず冷しゃぶサラダ（市販のゴマダレ使用）
材料；冷しゃぶ用豚肉、玉葱、トマト、青紫蘇、ムラサキキャベツ。
豚肉以外、自家製野菜＆頂きもの～o(〃＾▽＾〃)o
ザル一杯収穫したインゲン豆を使い、簡単な和えものを作りました。
収穫した中では特に柔らか豆を１／３使用。
煮物用よりも少し柔らかく茹でた方が、食べやすですよ～(^∇^)
昨日の検診の際、減塩料理として食生活改善普及協会の方も
ロビーで、ピーマンの昆布和えを試食に提供しておられました。
我が家では煮昆布や塩昆布は、調味料の代わりに使っています。
昆布の旨味でより美味しくいただけ、とても重宝ですよ(*＾ー＾)
材料：インゲン豆、人参、煮昆布、スリ胡麻、イリゴマ（飾りのみ）
調味料はな～んも要りません。ズボラなかすみ草にピッタシ！！
インゲン豆もただ！！しかし元手はかかっていますよ～(^∇^)
先日の、赤いじゃが芋のＵＰを覚えていらっしゃるでしょうか！
試食したいので切って、レンジでチ～ン後に潰します。
味見の為、茹で卵以外は混ぜないで、ポテトサラダにしてみました。
男爵の方が美味しいと聞きましたが、こちらも変らず美味しいです。
色がピンクっぽいので、いろいろな料理に使えるかな～とも(^∇^)
ただ、頂いたのは２個頂だけですから・・・これで終りなんです！！
ムラサキは２個残っていますが、小さいので味噌汁でしょうか？
以下、畑の帰りに出会った、とても明るい花です・・・
ハルシャギク（波斯菊） キク科 ハルシャギク属
別名は蛇の目草とか、蛇の目菊とかいうようです。
花言葉；「一目惚」「陽気」「上機嫌」 原産地：北アメリカ
沢山さいていました。
黄色いユリですけれど・・・名前が！
最後に元気カラーで〆まして、今日も一日ありがとうございました。
明日は、真打競演・ＮＨＫラジオ公開録音ですo(〃＾▽＾〃)o
明日も良い日になりますよう・・・では、おやすみなさい。