7月22日(水) 晴れ 25~29℃  湿度:72~82%

今日、某スーパーの開店日だったので、出かけてきました。
開店日は混雑し、衝動買いも多いので要注意です。

生姜のサッと煮を半年分作りたいので、生姜を5kほどに
ビックリするほどお得なキノコを10個・・・衝動買いはしません。

生姜のサッと煮は明日作る予定、今日のブログはゴーヤですよ(笑)
我が家のゴーヤ、茄子、ミニトマト、緑のパプリカを使って
今日の晩ごはんです。

①ゴーヤチャンプルもどき
(笑)・・・木綿トーフが無くて、トーフなし。
  
我が家のミニトマト、緑のパプリカを使ったサラダ
(ブロッコリー、フィッシュソーセージは市販のもの)
赤くならないパプリカを、緑のままスライスして食べてます(甘~い)。
 
蛸の酢の物・・・今日開店したスーパーで買った、とてもお得な蛸。
写真はご法度だったので、お店の名前もチャック(笑)
でも・・・蛸とキノコは、ビックリするほどお買い得だったのですよ。


茄子をピクルスに。茄子は、キュウリよりも美味しいうえに
酢が入るため紫色がとても鮮やかになります。

ピクルス液を作る際、お酢の分量を減らし、バルサミコ酢を加えると
より美味しくできました。
 
茄子のピクルス・・・ヘルシーで減塩にも役立ちます。
 
キュウリのピクルス。ミョウガを加えたら更に美味しくできました。
 
玄関先で癒しになるミリオンベル。
 
内緒ですけれど(*⌒∇⌒*)
今日、某スーパーで、レジ担当者が1枚分のレシートの精算をせず
次の籠の商品を打ち初め、精算時は後のレジーの分だけになり
私は「先のレシート分は加えないのですか・・・」と、教えてあげました。

請求された分だけ支払って帰った場合、私は4500円ほど
儲かるところでした~合計は9千以上だったのですよo(〃^▽^〃)o
私もレジーは経験がありますので、助けてあげたかったのです。

今日も一日ありがとうございました。
明日も良い日になりますよう・・・では、おやすみなさい。