4月14日(火) 雨 11℃~15℃
今日は、長崎、鹿児島地域で雹が降ったとかで、本当に驚きました。
青森では桜が開花したようで、平年より10日早い開花だそうです。

そしてこれも九州の事ですが、今回の統一地方選・熊本市議選で
最後の1議席をめぐって現職2人共に4515票と同じ得票で並び
これをくじ引きで決着をつけたというニュースに・・・
同郷人の私もたまがり(驚くこと)ました。

公職選挙法によれば、得票が同数の場合には「くじ」で当選人を
決めると規定されているそうです。負けても勝っても複雑ですよね。

よりにもよって同じ中学校の先輩と後輩で、くじで当選された方が
後輩だったとは!!落選された先輩も笑っておられましたが・・・
投票された方々も複雑な気持でしょうねA=´、`=)ゞ

さて、今日のブログは、本渡百姓倶楽部から届いた筍のことです。
大きかったので、筍ご飯にしました(炊き込みではなく、混ぜご飯に)
筍、椎茸、エリンギ、竹輪、コンニャク、人参の具だくさんに(3人分)。
 
筍ご飯の具を煮た汁で、フキも煮ておきました(一人前)。
フキは太さに似合わず柔らかくて、とても美味しかったですよ!!
  
筍と蓮根の天ぷら。私には珍しく、赤と緑色入ってません(;^_^A
冷蔵庫にもなかし、雨が降っとるのに買には行けんし、ま!いっか。
天ぷらはCal制限が要らない、夫の分ですよ(*^ー^)
 
小鯵の南蛮漬け。筍ばかりなので、作り置きを3尾食べることに。
2日間浸けっぱなし・・・薄味にしたので丁度良い味になっています。
ちなみに私は小鯵に塩を使いません(減塩のため)。
 
 君子欄ちゃん、今日から花が咲く分をリビングに上げました。
  
 
 ほら!ねぇ、うっすらと色がついとるでしょう!
  
 これで何日でしょう、なかなか開花しません!雨ばっかりだもん。
  
 迎春用寄せ植えの中のヴィオラ、花壇と違って花もきれかです。
  
写真を撮っていませんが、筍の刺身やサラダが美味しかったので
鮮度の良い筍だったかと。百姓倶楽部さん、有り難うございました。
よかったら皆さんも、筍の刺身やサラダも如何でしょう(‐^▽^‐) 

あ!こっぱもちも早速、食べました!!
手づくりの良さが一番。またお願いしますねo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪

今日も一日ありがとうございました。
明日も良い日になりますよう・・・では、おやすみなさい。