銀座＠松匠
本日は、お得意と午前中に濃厚な会議でカラータイマーピコピコ状態。
既にエネルギーを使い果たし結構フラフラ状態。
このままでは、レッドキングにいやバルタン星人に打ちのめされる事間違いなし。
と、ブツブツ言いながら気がつけば銀座の街を一人フラフラ彷徨って、じゃなかった本日は、MEGUMILK一緒だ！
しっかし彼女、元気はつらつ！
銀会（銀座会議略）はミョウーにテンション上げ上げで既にウィンドーショッピングかよ！
てか、そういうの休日に彼氏とやってくれよぉ～
気がつけば昼でっせお姉さ～ん！！！！！！！！！！！！！！！
飯飯飯飯。エネルギー摂取しないともちましぇ～ん...
で、またこれがあてもなくあっちウロウロこっちウロウロ。
しっかし女と言う生き物は何で一貫性ないんやろかぁ～ 和食食いたいと言えばやっぱイタリアンとか
肉とか... わけわからんｗｗｗｗｗ
で、流浪の民が如し彷徨いたどり着いたお店が銀座四丁目にほど近い「松匠」でした。
結構、いい感じじゃないですかぁぁぁぁ... わくわく。
高級感ありありで隠れ家的和食道まっしぐら系です。
が、金額どーなのよぉ！ 昼から大枚はたけねーっつーの！という心配をよそにメニューがありました。 ＯＫ！ ＧＯすっぺ！（わかりやすい）
階段を降りるとビルの地下とは思えないエントランス。中に入るとぷぅーんとお香の芳しいおいにーが
漂いまたまた高級感たっぷり。
で、メニュー！！ 1000円～2000円のメニューが数種類。思い切って2000円の松花堂とも思いましたがお給料日前のかすかす生活を余儀なくされているアーシが目一杯、見得を切れるのは1300円の初鰹のお刺身御膳止まり。 がしかしぃぃぃぃぃＭＥＧＭＩＬＫは親子丼です。いくらと鮭の...
てやんでぇーーーーー！ こっちはかつおでございまぁーすだっつーの。やっぱこやつＫＹだぁ...
まぁいいや。
待つこと７分強。でてきました鰹御膳。
見た感じは、丁寧な仕事振りは伝わるもののどこか普通ダァ... きっと鰹の質が違うんだろ！と心に言い聞かせました。
仲居のおば様がタレはそのまま上にかけてお召し上がりください。 あい。
素直に上からかけて生姜もまぶして既に臨戦体制。とりあえず食ってみましょうね... 一口パクリ。
うぅぅぅーーん旨いね！ タレの味がいいじゃん！！ タレだ！タレに尽きる！！ 心配をよそに結構なお味でほっ。 小鉢は茶碗蒸しとお浸しでしたが...
さほど期待もしていなかった茶碗蒸しが来たぁｷﾀ━━━━ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ━━━━!!!!
だしといい蒸しといい完璧です。そして特筆すべきは和食の王道を行く具材です。
百合根、雉、竹の子などなど。。。 なるほどこれが夜になると変身する別人28号の片鱗か！
そしてメインデッシュの鰹はともかくとしてタレ（これはさまざまな調合がしてあると思われます。）と茶碗蒸しそして白米。
白米の炊き加減は、まさに匠の技ともいえるふっくら感。 なるほどなるほど。
伊達や推挙で銀座で店を構えていない訳がなんとなくわかったような気がしますぜ。
ＭＥＧＵＭＩＬＫのイクラも丁寧に下処理されている感が伝わってきましたがやつ、残しちまったぜ！
ど～んだけぇ～！！ まりか譲なら間違いなくお代り君なのに。
まあまあもう年齢的に大盛りは苦しいのねぇ～（失礼）
という事で銀座で勝負をしているお店のランチは脇役がキラット光る小鉢が実は、判断基準だったりしたりして... もう1回、来て見てもいいかなぁ...（あくまでも来たいではなく来て見ても。。。。）
で、レジでおば様が「お会計はご一緒でよろしいですか？？」 後方の遠い方から一緒一緒一緒。
こだま？？？ ＶＩＳＡのＣＭ？
結局、お支払いはご一緒に、ご利用は計画的に... ってど～んだけぇ～！！！
お後がよろしいようで... ご馳走様でした。
松匠
〒104-0061 東京都中央区銀座5-6-14 銀座ビルディング B1
ランチ 月～土 11:30～14:00
月～土 17:30～23:00 L.O.22:00
長野紀行 善光寺さん参り
ひょんなことから長野へGOしました。長野と言えば善光寺さん参りとお蕎麦... ＆おやき...まずは、東京駅よりあさま号にて長野へ... それにしても東京駅は鉄ファンには魅惑の空間です。
