白い

どうも！

大変ご無沙汰しておりました☆

いよいよ夏本番という感じの暑さになってきましたね

先日･･･八百屋さんより凄く珍しい物を頂きまして

何と『白いゴーヤ』なんです

すごい世の中なんですね

さて･･･こいつをどうやって料理してやろうかと今まさに考え中です

美味しくしてやるぞ

anniversary

きたる６月１５日はsorriso cafeの３歳の誕生日なのです

ここまでこれたのも本当に皆皆様のお陰に他なりません

(ちなみに・・・僕はまる２年になります)

これからも皆さんに楽しく美味しい料理を気軽に食べに来れるようなお店作りをスタッフ一同目指していきますので、これからもsorrisoをヨロシクお願いいたします

月曜日はあるネット記事の取材が入っています

それも近々お知らせいたしますね

お楽しみに

今、お店には佐賀県産の完熟トマトがわんさか届きまして・・・

これこそが『赤色』という魅惑の色で食欲を刺激しています

トマト系のパスタにもしっかり刻んで入れてますよ

甘味と酸味のバランスが凄く良いんです

そこで今日はそのトマトをたっぷり使ってソースを仕込みました

最高の出来になっていますので・・・どうぞお召し上がりくださいませ