日本で中国料理というと、圧倒的に多いのが広東エリアの料理。
もちろん広東料理は食べなれていておいしいけれど、一味違った中華料理も食べてみたい…。
そんなときにおすすめなのが、浜松町にある「羊×牛特製タレ炭火焼 シルクロード 浜松町店」。
店名にある通り、シルクロード沿いの料理が食べられるお店です。
「羊×牛特製タレ炭火焼 シルクロード 浜松町店」は、JR浜松町駅から徒歩3分ほどの場所にあります。
駅からのアクセスがいいのがうれしい。
“シルクロード料理”とは・・・
地中海と中国エリアとを結ぶシルクロード沿いで発展した、多彩な食材とスパイスが使われた独創的な食文化から生まれた料理のことなのだそう。
代表的な料理は、"ズーラン"というクミンの一種であるスパイスを使ったラム肉料理。
ここ「羊×牛特製タレ炭火焼 シルクロード 浜松町店」では、そんな伝統的なラム肉料理をはじめ、オリジナルメニューなども食べることができます。
まずはビールで乾杯を。
「青島（チンタオ／中国）、コロナエキストラ（スペイン）」…各650円。
シルクロード沿いのご当地ビールを、瓶で注文できるところが魅力です。
日本にいながらシルクロードを旅しているような気分も。
「よだれ羊」…680円。
羊×牛特製タレ炭火焼 シルクロード 浜松町店のオリジナルメニュー。よだれ鶏の羊肉バージョンです。
薄切りの羊肉に、ラー油のようなピリ辛のタレがよく絡み、お酒がすすみます。
「牛串、羊串、鶏串食べ比べセット」…各2本／980円。
定番の串焼きメニューは必食。
こちらはその牛、ラム、鶏の旨味を食べ比べすることができる、串焼きの盛合せです。
クミンなどのスパイスでピリ辛に味付けされた串焼きで、
それぞれの味付けは同じなのに、肉の種類が違うとこんなにも味が違うんだなと驚きます。
こちらもお酒がすすむ一皿。
「シンハー（タイ）」…650円。
同じくシルクロード沿いに位置するタイのビール"シンハー"もまた、羊肉によく合うビールです。
「羊肉ショーロンポー」…3個／600円。
羊肉の肉汁たっぷりのショーロンポー。
ショーロンポーは時々食べますが、羊肉のショーロンポーはこれが初めて。
とにかく羊肉がジューシーで、臭みがなくとてもおいしい。
これはくせになります。
「シルクロード風味 大皿鶏肉の辛口煮込み 自家製きし麺付」…大（３～５人前）2,800円／中（２～３人前）1,800円。
大きめにカットしたジューシーな鶏肉と、ホクホクのじゃが芋の大皿メニュー。
シルクロードの伝統的な料理なのだそう。
甘辛い煮込みを、もっちりのきし麺と一緒に食べる一皿。ボリュームたっぷりで食べ応えがあります。
「焼き饅頭」…1本160円。
食休めにおすすめなのが、焼き饅頭。香ばしい香りの饅頭で、砂糖がまぶしてあり、やさしい甘さを楽しめます。
「たたき胡瓜」…300円。
ピリ辛料理との相性もぴったりなたたき胡瓜。塩だれでさっぱりと。
「エビ団子焼き」…1本／320円
エビが練りこまれたエビ団子は、串焼き同様クミンとスパイスでピリッと。
エビとピリ辛スパイスがよく合います。
「王老吉涼茶」…450円。
デザート替わりにもいいのが、甘いお茶“王老吉涼茶”。
優しい甘さに癒されます。
「羊×牛特製タレ炭火焼 シルクロード 浜松町店」は、日本では珍しい、シルクロード沿いの料理が食べられるお店でした。
ピリ辛料理が多いので、これからの暑い季節にもよさそうです。
羊×牛特製タレ炭火焼 シルクロード 浜松町店 （中華料理 / 浜松町駅、大門駅、竹芝駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8