わんたん中華そば、中盛り＋味玉
毎日暑い日が続いています。
こんな日は、暑いラーメンで涼を取るのも、良いかなと^^;
松戸のとみ田といえば、全国区の魚介豚骨ラーメンの超有名店ですが、そこがプロデュースしたのが、富田食堂です。
お店はカウンターのみで、七人位で満席になります。早速頼んだのは、ワンタン中華そばと言うメニューで、ワンタン好きには、気になるメニューです。
早速いただきますと、スープは魚介系とんこつの王道的なスープで、くせがなくて美味しいですね。
麺は中太麺で十分なコシがあります。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、ワンタン、ワカメ、トッピングの味玉。
ワンタンは、中に挽肉がたっぷり入てて食べ応えがありますね。チャーシューも、スープの味がしみてて正統的な、中々美味しいチャーシューです。味玉は、半熟系の黄身がトロットした味わいのタイプ。
全体のバランスは、かなり良いと思いました。本家とみ田のガツンとしたインパクトまではいきませんが、
万人受けする味になっていますので、食べやすくなかなか良いと感じました。
ご馳走様（＾◇＾）
松戸駅東口より、徒歩5分。
