新正堂
『 切腹最中 』
こちらは大正元年創業の新正堂
赤穂藩主浅野内匠頭が松の廊下事件を起こし
切腹した田村屋敷跡で店を構える
和菓子屋さんです
ドキッとするネーミングの最中に
惹かれて立ち寄ってみた
『切腹最中』を求める方が続々と来店して
列が切れない！
早速 切腹最中を頂きます
餡子が飛び出した最中は
見事に切腹しています
しっかりした粒の餡の中には
もっちりとした求肥がかくれています
私の好きなタイプの最中
こちらの最中
多い日には7000個以上売れているとか…
失敗した先にお詫びに伺うとき
「お詫びの品」として
手土産にも重宝されているそうです
