ツナマヨごはん

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ツナマヨごはん👩‍🍳

《材料》

・ご飯             1人分

・ツナ缶         1缶

・マヨネーズ  大さじ1

・こしょう     少々

・卵黄            1個

・しょうゆ     適量

《作り方》

1.ツナ缶の中にマヨネーズ、こしょうを入れ混ぜる。

2.ごはんをお皿に盛り上に1をかける。

3.真ん中に卵黄を落とし、醤油をかける。

サッと済ませたい時に洗い物も少なくすんで美味しい一品です✨

是非お試しあれ〜！

ししゃもフライ

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ししゃもフライ👩‍🍳

《材料》

・ししゃも   8本

・小麦粉       適量

・卵              2個

・パルメザンチーズ(粉チーズ)    適量

・パン粉       適量

1.パン粉にパルメザンチーズを混ぜておく。

2.ししゃもに小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつける。

3.フライパンにサラダ油を2cmほど入れ、170度に熱する。

4.3に2を入れ、蓋をして2分揚げる。蓋を開け水滴を拭き取る。

5.ししゃもも上下ひっくり返し、再度蓋をして2分揚げる。

簡単おいしい一品です✨

是非お試しあれ〜！

ミルフィーユ鍋

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ミルフィーユ鍋👩‍🍳

《材料》

・白菜          半玉

・豚バラ肉   200ｇ

・白だし       一回し

・水              100ml

《作り方》

1.白菜と豚バラ肉を交互に鍋に敷き詰める

2.水を入れ、蓋をして20分煮込む。

   (白菜から水分がたくさん出てくるのでお水の量は目安ですが、足りないようなら足してください。)

3.ある程度煮立ったら白だしを回し入れもうひと煮立ちさせる。

冬の季節にピッタリの料理ですね✨

是非お試しあれ〜！

ブロツナサラダとアップルハニージュース

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ブロツナサラダとアップルハニージュース👩‍🍳

前回の続きパート2です✨

🥗

《材料》

・ブロッコリー    1個

・ツナ缶               1缶

・サニーレタス    3・4枚

・ミニトマト       6個

・卵(ゆで卵)        2個

《作り方》

1.ブロッコリーを1口サイズに切り、よく洗う。

2.ブロッコリーをサランラップに包み、鍋に入れ、半分浸るくらいの水を入れ、加熱し蒸す。(レンジで1分位チンしても可)

3.お皿にサニーレタスをちぎって入れて、ブロッコリー、ミニトマト、ゆで卵(半分に切ったもの)を並べ上からツナ缶を乗せる。

4.お好みのドレッシングをかける。

野菜はなるべく茹でるより蒸した方が栄養が流れていかずいいです！！

🍎🍯

《材料》

・リンゴ        1個

・はちみつ     大さじ1と1/2

・お水            300ml

《作り方》

1.リンゴを適当な大きさに切る。

2.リンゴ、お水をミキサーにかける。

3.ある程度混ざったら、はちみつを入れミキサーにかける。

喉が痛い時や、乾燥してる季節にぴったりのジュースです✨

是非お試しあれ〜！

明太子ごはん

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明太子ごはん👩‍🍳(写真左下)

私はいつもお鍋でご飯を炊いています！

なので、作り方は鍋仕様です。(炊飯器でも可)

《材料》

・お米      2合

・明太子  大1腹(100ｇ)

・万能ねぎ(小口切り) 適量

A

・すりおろし生姜   小さじ1

・白だし                 大さじ1

・酒                        大さじ2

・水                        2合分

《作り方》

1.お米は洗い、明太子はざく切りにする。

2.鍋にAの調味料を入れ、よく混ぜる。

3.2にお米を入れ、上に明太子を乗せる。

4.蓋をして、白米炊飯モードで加熱する(中火で5分、とろ火で15分、蒸らし10分)

5.炊き上がったら明太子をほぐしながら混ぜ、万能ねぎを散らす。

次の投稿ではブロツナサラダと

アップルハニージュースを紹介します✨

是非お試しあれ〜！

から揚げ

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から揚げ👩‍🍳

私の大好きで得意料理の一つです💪

《材料》

・鶏もも肉(カット済みでも可)      200ｇ

・醤油     80cc

・酒         80cc

(醤油・酒はお肉の量で調節。1:1の割合で)

・すりおろしにんにく     小さじ2

・すりおろし生姜            小さじ2

・片栗粉          適量

・サラダ油      適量

《作り方》

1.鶏もも肉を1口サイズにカットする。

2.ボウルに醤油・酒・すりおろしにんにく・すりおろし生姜を入れそこに1を入れ10分漬ける。

3.漬けた鶏肉の水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶす。(衣しっかりがいい方は片栗粉揉み込む)

4.フライパンにサラダ油2cmほど入れ、170度に熱する。

5.1度火を止めて、お肉を並べ蓋をして5分揚げる。

6.蒸気が出てきたら、蓋を開け水滴を拭き取る。鶏肉が動くようになったら上下返し、再度蓋をして5分揚げる。

サクッとジューシー美味しいから揚げ！

油もそんなに使わないのであと片付けも楽ちん✨

是非お試しあれ〜！

おでん

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おでん🍢

この季節にぴったりの料理ですね☺️

《材料》

・大根

・こんにゃく

・はんぺん

・ごぼう巻き

・結びしらたき

・ちくわ

・うずらの卵

・揚げ豆腐

    などなど入れたい具材を好きな分だけ

    (形や切り方も自由に😊)

A

・白だし      大さじ2

・つゆの素  大さじ2

・酒             大さじ3

・水             400cc

《作り方》

1.鍋に味の染みにくい具材(大根、こんにゃく、結びしらたき、ごぼう巻き、うずらの卵)を下に入れ、上に火の通りやすい具材(はんぺん、ちくわ、揚げ豆腐)を入れ、Aの調味料を入れる。

2.蓋をして中火にかけ、蒸気が出てきたら少し火を弱め7~8分煮る。

他にも餅巾着やトマト、牛串など入れても最高ですね✨

是非お試しあれ〜！

醤油ラーメン

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醤油ラーメンです👩‍🍳

スープ手作り美味しいラーメンです！

(麺は市販のものを購入しました😅）

《材料》

・醤油          大さじ1

・白だし      大さじ1

・ごま油      1~2回し

・お湯          300cc

・煮玉子、めんま、もやし、ねぎなど   適量

《作り方》

1.醤油・白だし・ごま油を器に入れお湯を入れてよくかき混ぜる。

2.1に茹でた麺を入れてお好みの具材をトッピングしたら完成。

夜食や時間が無い時、疲れて帰ってきた時などサッと作れて洗い物も少なくすんで最高の一品ですね✨

是非お試しあれ〜！

カリカリチーズ揚げ

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カリカリチーズ揚げです👩‍🍳

お酒のおつまみに最高の一品ですね♡

《材料》

・餃子の皮      食べたい分

・ピザチーズ(とろけるチーズでも可)  好きな量

・サラダ油      適量

・塩                 少々

《作り方》

1.チーズをで包む。(あまり詰めすぎると出てきちゃう)

2.フライパンに2cm以上油を入れ170度で蓋をして揚げる。

3.2分経ったら蓋を取り水滴を拭く。(ここで水滴を拭かないと油がめちゃくちゃはねる)

4.薄く色付いたら上下を返し、再度蓋をして2分揚げる。

5.ペーパータオルの上に取り、油分を取って塩を振る。

餃子の皮なのですぐに火が通り、とても簡単時短で美味しいおつまみの完成です✨

是非お試しあれ〜！

はじめまして

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これからたくさんの簡単時短な料理を紹介していきます💪

毎日23:00に投稿しますので是非ご覧下さい👩‍🍳