バルサミコ酢鶏など

バルサミコ酢の酢豚を作りたかったのですが、豚肉がなかったので、鳥モモ肉で作りました！

バルサミコ酢鶏、ほうれん草の塩昆布あえ、トマトもずく、豆腐とワカメのお味噌汁

一汁三菜も、まごはやさしいもクリア

⭐︎バルサミコ酢鶏

鳥モモ肉は、塩、コショウして、片栗粉をまぶして唐揚げにします。

野菜は、人参、レンコン、シイタケ、ピーマン、玉ねぎです。

人参とレンコンはレンチンしておき、唐揚げと野菜を全部炒めて、バルサミコ酢、砂糖、塩、醤油を絡めます。

⭐︎トマトもずく

もずく酢に、トマトとゴマを入れるだけ。

⭐︎ほうれん草の塩昆布あえ

ほうれん草をごま油と塩昆布で炒めます。